餐厅名称：小六锅贴
消费时间：2014年/04月
地址：台中市西屯区华美西街二段235号
电话：0911-144801
营业时间：11：30~卖完　（周四、日公休）
每人平均价位：85-120元
推荐菜色：锅贴
好吃图文在里面：

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今年四月初的这趟台中行，一下客运一租好机车就直奔小六锅贴当中餐～（据说中午时段
卖完就收当然要赶快冲拉）
当初在网络上知道这间店好像只是一间默默的小店面，直到有机会初访的时候已经扩大营
业变成蛮有规模的店面了，
招牌用的是超级醒目的Tiffany蓝，骑机车找到这条路的时候一望马上就认出来 !
好险过了中午用餐的尖峰时段，没有排太多人，但是客人还是陆续会进来点餐，生意真的
很好！
我们是内用，一进店内不论什么情况都要先去点餐完后、拿这张号码牌哦，外带的话好像
也是如此，算是井然有序。
不过内用有时候出现一个状况，我们当下在排的时候比较不像是一般长龙的排队貌，靠近
店门口的地方是一堆椅子让等待的客人坐，
所以要注意一下自己前一个点餐的人是哪一位（最好可以注意一下号码），当前一个号码
客人入座之后就要虎视眈眈，有人一离席的时候那就是自己的位子了要赶快去坐。因为出
餐是按照顺序的，就算后面号码先抢到位子也没用，当天就是有这样的状况，有些人白目
白目（纳塔最讨厌插队！！！）看到位子就去抢，坐下来之后阿姨要送餐找不到人，发现
是较后面号码的客人已先入座，就有告知他们让位，这点我觉得蛮不错的～。
我们点了两份锅贴　一份十颗85元
实在有贵到QQ 不过如果够好吃也够特别的话，还是很多饕客愿意买单的～
看起来应该是老板的样子～好认真顾著煎锅贴的炉子，整间店就只有锅贴品项难怪可以专
心做出美味饺子！
工作人员包不停
等了许久终于送上了～
第一次看到这样的锅贴！！！！！其实形状已经近似日本煎饺了，与一般台湾常见的长条
形状大不同，冰花超级大片颇壮观的
酸辣汤相比之下就非常普通，勾芡太重，建议没有“吃饺子一定要配酸辣汤习惯”的人，
就可以不用点了．．．
料蛮大块的，但我比较喜欢细致一点的酸辣汤
快阿！！拍了好一阵子才能开始享用饺子
里面真的很爆汁！底部非常酥脆，皮的部分虽薄但很有Ｑ劲，咀嚼过程中面皮香融合冰花
的酥脆有着双重口感～
天阿这汁真的很难拍！
底部酥脆冰花
内部的葱料清脆新鲜，混着肉汁的味道真的很鲜美！
纳塔已经尽力的不要说看不到肉汁秀阿～～～～～～～～～～～
肉馅当中有着比例恰当的高丽菜末，纳塔觉得虽然汁多但却不会太腻的。
在食用的当时其实很多人在外面等外带，外带的包装妙极了，就是用一般的纸制便当盒但
不盖盖子（那不就一个提袋只能装一盒吗ＸＤＤ）！应该是怕冰花被水蒸气弄软了吧，感
觉很珍惜每一颗用心煎出来的饺子，也是希望外带的客人吃到像内用一样尽量相同的口感
。
不过我觉得小六锅贴真的要内用，才能吃到食物一出炉的那个最美味的那个顶尖时刻阿～
～～！

真的超级好吃，会喷汁

一路涨价 差不多都2倍了 早已拒吃

很普通的锅贴 只是搞饥饿行销成功罢了