餐厅名称：Caldo Cafe 咖朵咖啡敦南2店
消费时间：2014/7/27
地址：台北市大安区敦化南路一段190巷16号
电话：(02) 2721-8895
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：450
图文好读网志版: http://ppt.cc/narW
前阵子 (6月中左右)在网络上看到咖朵咖啡在东区开了二店，刚好那天又想说要去吃咖朵
，在本店要等待半个小时以上的情况下，就顺道走去2店看看了
咖朵咖啡算是东区颇负盛名的下午茶店之一，以少见的舒芙蕾还有好吃的现烤甜点著称，
除此之外也有卖三明治等咸食，饮料方面也颇具特色，虽然整体来说价位偏高，不过周末
还是一位难求，每次去都要等半小时以上
其实咖朵咖啡之前已经写过一次了，通常二访的店家都不会特别写，不过这次是新分店外
加我们点的东西和第一次完全不同，索性就再独立写一篇食记。想要了解一下咖朵招牌舒
芙蕾的话可以参考一下之前写的: 咖朵咖啡 Caldo Cafe http://ppt.cc/jQsQ
二店其实距离一店没有很远，大概走路10分钟以内的路程，看到照片就知道新店位于东区
唛记饭堂的正对面，是说如果1店没有位子还可以走去2店问问看，是还蛮方便的。依我这
次去的情况来说，二店的人潮似乎少一些，有位子的机会比较大，可能因为才开没几个月
大部分的人都不知道的关系吧!
值得一提的是，咖朵二店有新的招牌商品，有别于一店的招牌商品舒芙蕾，二店的招牌商
品是看起来很像松饼的热蛋糕!! 当然二店也有提供舒芙蕾，不过只有卖原味的
热蛋糕，现烤现煎并加入Ricotta Cheese (一种白色像奶油的奶制品) 并搭配自制的蜂蜜
奶油与台湾香蕉，最后再淋上枫糖，虽然看起来很精致但是实际感觉就像是高级版的麦当
劳松饼配香蕉阿!!
另外一个新甜点经典法式吐司，一店似乎也没有卖这道甜点，取而代之的是松饼系列
饮料的部分一二店应该是差不多的，这杯是咖朵的招牌饮料之一的米香乌龙奶茶 (150元)
，乌龙茶味很重很香，奶泡上面还有淋上一圈糖浆，虽然好喝不过甜了点，也贵了点
似乎是苹果茶 (160元)，不得不说真的有点小杯。甜点店真的是靠饮料再赚钱，也许甜点
价位还算合理，不过饮料不管大杯小杯不卖个150不行，又没有套餐组合，这样吃起来加
上一成服务费随便都要400元左右了，非常天龙价格阿
经典法式吐司 (220元)，三片大块法式吐司配上卡士达酱、枫糖以及综合莓果酱。法式吐
司的部份吃起来与想像中有些不同，有两层口感一层为法式吐司烤过的表面，另一层为像
是蛋糕一般的松软口感，吃起与其说是法式吐司不如说是像法式吐司的蛋糕，虽然有种名
不符实的感觉，不过不可否认这真的蛮好吃的。配上香甜的卡士达酱和枫糖以及略带酒味
且酸甜的莓果酱，这一盘很快地就吃完了
咖朵热蛋糕 (240元)，因为这蛋糕现烤所以等待的时间会比较久一点。说真的这道甜点与
其说是热蛋糕不如说是厚美式松饼，还是说热蛋糕 = 厚松饼呢，除此之外我还想到杏桃
松饼屋的招牌厚松饼明明吃起来像是鸡蛋糕还把舒芙蕾扯了进来称为舒芙蕾厚松饼，真的
是搞不懂这类甜点的分类阿
刚刚以上都是题外话了，说说这热蛋糕吃起来如何吧! 这厚实的热蛋糕里面融有Ricotta
Cheese (像是白奶油般的起司，带有甜味)在里面，所以吃起来相当松软滑顺且带有奶油
的香味，口感虽不至于像舒芙蕾那般入口即化，不过也快接近了。可惜的是这蛋糕因为加
入太多Ricotta Cheese反而吃起来变得容易腻。建议还是两人分食为佳，一块松饼大概吃
个2/3左右就开始觉得有点腻了
而特制蜂蜜奶油的部分，虽然味道不错但是其实并没有想像中会有浓郁的蜂蜜味，吃起来
和一般的奶油没有差太多。香蕉的话就是台湾香蕉，这次的香蕉有点硬，我觉得可能加热
一下弄软一点会比较好，而且说实在我觉得香蕉和这热蛋糕的口味不是很搭，味道不太能
够MATCH在一起，我觉得也是小败笔之一。总之我个人觉得以这次来说，经典法式吐司胜
过于热蛋糕
个人评分
食物: 8.5/10 虽然我对热蛋糕稍有挑剔不过这间的甜点Overall来说算是颇有水准的
CP值: 6.5/10 没有套餐，低消饮料一杯外加服务费，只有贵。不过至少份量还蛮多的
环境: 8/10 装潢气氛不错，不过店内由于女性朋友们居多所以特别的吵
服务: 8/10 服务生会热情介绍努力倒水
价格稍高的下午茶店家，适合三五好友聚会好好享受一下现烤甜点与精美饮料的下午时光
，甜点最好都点不一样的然后大家分著吃，因为一个人吃一份真的会很腻。然后我觉得比
起二店的热蛋糕还是一店的各种口味舒芙蕾经典啦