店名： GUSTOSO意大利餐厅
地址： 台北市敦化南路一段331号2F
电话： +886-2-7726-9099
Blog ~ http://novichen.pixnet.net/blog/post/41126794
入住 慕轩 这天的晚餐，公关安排我们在2F的GUSTOSO意大利餐厅用餐，
GUSTOSO主要是以提供意大利经典南义家乡菜为主，
强调以优质的食材、简单的烹调方式带出美味的意大利餐点。
餐厅以白色石材及木造装潢营造出明亮的氛围，
再摆放上特殊造型的艺术品，低调中带着些许奢华感。
餐厅里摆放了ㄧ些跟食物有关的书籍，连Jamie Oliver都出现了~~~
一直有点担心小孩会坐不住，
没想到餐厅有提供画纸让小孩涂鸦，
小宇正在画著下午看到的101大楼~
GUSTOSO的晚餐是套餐式的，价格在1780~1980之间(需另加一成服务费)，
套餐内含开胃菜、面包、汤品、热前菜、意大利面与炖饭、主菜、甜点及饮品，
主菜有羊排、圆鳕、牛小排、肋眼牛排可选，
光看内容就知道餐点有多丰盛了!!
点完餐后，先上来一盘哈密瓜火腿小点开胃。
接着面包登场，一篮中有三四种口味，
温热的面包配上油醋酱，既清爽又好吃，
吃完还可以再续，要不是怕之后的东西吃不下，
艾薇应该会续个两三次才罢休XD
开胃前菜，一共有四款，
单人可选两款，双人可选三款，三人以上四款都可吃到囉!
建议用餐的顺序由左至右，比较能吃出食材的好味道。
什锦碳烤蔬菜冻佐醃渍鲑鱼
新鲜生菜搭配彩椒冻再配上醃渍鲑鱼，味道很奇妙，咸咸甜甜的口感还挺好吃的。
卡布里岛阳光蕃茄莫札瑞拉
酸甜的蕃茄搭上起司，一整个清爽好吃啊!!
佛罗伦斯鸡肉野蔬烘蛋
烘蛋的口感不错，味道较为清淡，小孩很喜欢呢!
汤品有两款可以选择，
上为奶油南瓜汤附嫩煎干贝酥脆义式培根，
下为西西里渔夫风干蕃茄香料海鲜清汤。
南瓜汤以培根入味后，味道较有层次，
加上鲜嫩好吃的香煎干贝，这道汤赢得众人的心啊!
海鲜清汤则是加了鲜虾、小卷跟蛤蛎熬煮，
汤头鲜甜，是较为清淡的一道汤品。
热前菜有三款，艾薇选了 :
上: 香煎北海道干贝义式火腿衬松露花椰泥
下: 酥炸咸香猪肉鳀鱼奶油乳酪饭团
再说一次，干贝真的非常鲜嫩好吃!!
火腿搭配炒过的香菇一起吃，滋味也是很棒的~
炸的酥脆的饭团，里面包裹着咸香肉末，
也是非常好吃喔!
接着来到了意大利面与炖饭，别以为这个是主菜，这还是属于前菜喔!
共有四款可以选择，艾薇选择了面饭各一。
上 : 蕃茄罗勒海鲜细扁面
下 : 松露野菇牛肝菌炖饭
艾薇很喜欢吃意大利面，最爱的就是经典蕃茄口味，
越简单的口味，越可以考验厨师的功力及吃出食材的新鲜度。
Q弹的细扁面搭配新鲜的海鲜，拌上酸甜的番茄酱汁及醃渍过的蕃茄一起吃下肚，
真的非常好吃，一上桌就被四人分食光。
牛肝菌炖饭则是用生米直接熬煮，米粒保有米心，
搭配带着特殊味道的松露及熬煮入味的野菇一起品尝，
属于大人的口味，也挺好吃的喔!
看到了Sorbet，就知道主菜即将上场，
赶快吃一口清一清口中的味道，准备品尝下一道美食。
GUSTOSO的主菜有四种，
艾薇选择了炙烤大西洋圆鳕菲力及碳烤美国顶级无骨牛小排。
炙烤大西洋圆鳕菲力、风干蕃茄、蕈菇、野蔬、酒香蛤蛎。
鳕鱼一直是艾薇喜爱的鱼肉之一，所以看到主菜上有，说什么一定要点阿XD
一大片的圆鳕，沾上以白酒调味过的微甜酱汁，味道刚刚好，
而且鱼肉鲜嫩多汁，好好吃喔!
一旁还有烤过的蕈菇、栉瓜、玉米笋跟鲜甜的蛤蛎，吃起来也较不单调。
碳烤美国顶级无骨牛小排、蒜香马铃薯、风干蕃茄、蕈菇、野蔬、波尔多酱汁。
这是艾薇第一次吃美国牛，
挑上了七分熟的无骨牛小排，吃起来不仅多汁也很有嚼劲，
搭配以波尔多红酒熬煮的酱汁，又多了另一种口味的变化，
抑或是沾上一旁的海盐配上酥脆的蒜片一起入口，也是非常美味呢~
牛小排一旁同样有烤过的蕈菇、栉瓜、玉米笋等鲜蔬作为配菜，
比较特别的是左上角的马铃薯吃起来非常滑嫩可口，跟一般吃到的口感不同~
吃到这边，其实已经饱了，但是!!餐后甜点还没出场阿!!!
GUSTOSO的甜点有六款，一个人可以选两款，
说真的，艾薇真的很想每种都来一块阿~(果然是甜点控)
左 : 曼哈顿温烤青苹果派
温热的苹果派内馅搭上酥脆的派皮，
微酸的口感仍旧让已经接近全饱的艾薇两口吃光。
右 : 玫瑰夫人广场
虽说是以玫瑰命名的甜点，但是覆盆子的味道更为明显，
搭配微甜的塔皮一起吃，还蛮好吃的喔~
左 : 雀儿喜市场马芝卡邦热带水果奶酪
好酸!这是艾薇吃下第一口的感觉，所以这道甜点比较适合喜欢酸口感的人。
右 : 纽约风味威士忌酒松露提拉米苏
来到意大利餐厅果然必点提拉米苏!
虽然卖像普通，但是一口吃下去，淡淡的酒味涌了上来，
略带湿润的口感，让人舍不得吃光光呢~
餐后再来一壶热茶，除了满足，找不到其他形容词了!
整个套餐吃下来，真的让人觉得好饱足，
而且环境好、服务人员态度也好，
GUSTOSO确实是间值得推荐的餐厅呢!!