[食记] 三义喆娟梦田 无菜单客家料理

楼主: gp83x (cinet)   2014-07-28 01:41:38
今天介绍的地方我真的很喜欢也很推荐大家可以去玩~♥
而且我是前几天才去的今天就立马写文章
((证明我真的很喜欢这里~!!
Tina是个幸福的小孩
以前只要假日把鼻妈咪一定会带我去走走晒太阳
无论远近都会~
就算只是去个附近的大溪老街、莺歌老街都觉得很幸福
只是高三准备考试 就很少假日出门
然后大一又在高雄.....更不能假日出门了 (哭)
所以这两个月的暑假
刚好打工又周休二日
就有很多机会可以假日出游(洒花)
这个星期天我们就起了个大早出发到苗栗
要去尝尝网络上广受好评的“喆娟梦田 无菜单料理”
这儿有个很贴心的地方就是他不开放参观!
上面的照片有个大大的牌子上面有写唷~
((只是照片好像太曝光了>""<
他只开放给用餐的客人进去
而他一天只接20组客人
就代表说 园区里面可以很自在地拍照散步
不会像很多景观餐厅一样人挤人>""<
大门口有个铁轨也是可以尽情地拍照
而且现在没有火车会经过囉~
所以别担心拍到一半突然有火车XD 很安全的唷
我们大概九点多就到这了
还没什么人
因为11:30才开始用餐~
所以我们就到处走走拍拍
这其实是别人房间门口XD
BTW这里除了是景观餐厅也是民宿唷~
因为老板娘说
山上一大遍地到了晚上只有它们夫妻两
觉得很孤单
所以决定盖民宿
让更多好朋友们来陪他们~~
而且每一间房间都是他们自己设计的
所以每间风格都不一样!!
是不是听起来很棒~
舒服的大椅子!!
如果真的很悠闲
可以带本书 就坐在这吹吹风 度过一个下午~
因为有限制不让没用餐的人进来
所以我们可以尽情地拍照
不用人挤人!
好喜欢呢~~
这里很大
环境也照顾得很好
一大片莲花池
没有杂乱的感觉
想必一定花费不少心思在这上面经营吧!
刚好有一张小桌子
就把相机放在上头拍张全家福 :)
突然发现 我们家今天穿亲子装(?)!!!!
仔细看看还有不少的小生物呢~!
这只狗狗叫做money
他的背后有个感人的爱情故事
等等Tina来说给妳们听~
外面实在太热了
赶紧到室内吹冷气
老板真的是很大方
冷气好像不用钱xd
真的超级凉的:))
餐厅的部分有分为两边
一进去右手边是享用无菜单料理的地方
好像是用餐时才会开放
左手边就像是咖啡厅一样
有很多沙发
还有落地窗
就是老板给我们休息 吹冷气
还有用完餐享用冰淇淋 咖啡 还有和老板娘可以抬杠的地方~~
这只money活动力真的超旺盛
我坐在沙发上他就突然跳到我身上
((其实我很怕狗....
跳到我身上就算了
还转过来想亲我
当下一整个失控大叫>"""<
老板说 这只狗的名字money
是他之前的主人取的
听到这个我还以为他是被丢弃的
结果阿...
其实她原本是只好命狗
是一对情侣一起养的的样子
那对情侣也论及婚嫁了!
结果再结婚前
男生因为生病还什么的过世了...
女生实在是太难过
看到money会处景伤情决定把他送走...
于是就被民宿老板饲养了>"<
可爱的money能遇到民宿老板也是很幸福拉~
我看老板去哪他都会跟在后面
真是超可爱的!
大约快11:30老板就跟我们说
可以到用餐区用餐囉~ 期待!!
无菜单料理因为一天只接20组定位
所以桌上都已经写好定位大名and人数
让人有种专属的感觉!~
一坐下不久就上开胃小点心囉
分别是冰镇地瓜、玉蜀蜀(?)、水煮花生
地瓜可以连皮吃
这里的食材都是有机的~
所以大家可以放心地吃!
地瓜真的香甜又松软
我一个人就吃了两条xdd
其实我是不敢吃这种小玉蜀黍的
因为我觉得他都会有种草味!
但是尝了一口后发现这个完全没有
而且好香好清甜
记得要连须须一起吃唷!
他的水煮花生也好像都挑过一样
没有烂烂的煮得恰到好处~
一样很香甜
第一道料理就让我们挑剔的一家赞不绝口呢!~
沙拉是 金桔和风酱 佐笔柿
简单的生菜还有两颗小番茄 酱汁酸甜恰到好处
最让我惊艳的是笔柿也太好吃了吧!!!!!
Tina也是不吃柿子的人
无论是水果的or晒成干的我都不爱
但是这个笔柿软硬适中
而且中间甜得很像蜜
QQ软软的一下子就吃完了
第一次吃到这种笔柿 深深爱上了~
生菜的部分还蛮新鲜的
不过Tina也是不吃生菜的 (摊手)
再来这个好像是他们的招牌!
梅干菜控肉and割包!
那个肉真的超级香喷喷
妈咪说有外婆的味道
每一块控肉好像是挑选过的一样
瘦肉和肥肉分配的刚刚好
猪皮也是超级Q
是说里面还多了一整块完整的猪皮
不知道是不是我赚到 还是每锅都会有XD
(很爱吃皮的Tina)
后来老板娘出来介绍菜的时候也说
他们的梅干菜是精心挑过的
拿回来自己一条一条的晒
而且因为有机所以不需要清洗太多次
也保留了梅干菜本身的味道~
另外还有白饭可以配喔
不过老板建议我们吃一小碗就好XD
不然后面还有很多好料!!!!!
接着是 焗烤蔬菜X蜜番茄X苹果醋
吃的顺序是番茄

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