消费时间：2014年7月
餐厅： 鳗料理京都屋
地址： 104天津街41号
电话：02 2541 9803
服务时间： 11:30–14:00, 17:30–21:30
网志图文版：http://longandwasteyears.blogspot.tw/2014/07/blog-post_27.html
对于“巧合”这档事
在读过米兰昆德拉
生命中无法承受之轻后
会更加迷恋
生活中的二次元
to be or not to be....
一年之中有365天
突然这一天想吃鳗鱼饭
“认真的专卖鳗鱼饭”
或说“只卖鳗鱼饭”的店
踏进店里那一刻
巧合地听到餐厅领台说
“今天是日本鳗鱼节”
好奇推倒一只象
立刻用手机google
‘日本， 鳗鱼节’
果然
有个“土用丑日”
是每年日本人的鳗鱼节
餐厅领台说
鳗鱼节就像端午节或中秋节
会特地吃个节日食品
像是粽子或润饼月饼
但是不同的是
日本鳗鱼节
日本人是吃鳗鱼来补身体
听完领台做完这介绍
同行的有人说
“这样真的让人好想补一下”
我心想
“靠！我已经酱胖了～听到补我就怕”
回来说说巧合这回事
如果今天吃的是附近另一家
肥前屋 我会知道今天是鳗鱼节吗？
如果今天我不吃鳗鱼饭
我会知道有一天叫做鳗鱼节吗？
如果我晚一分钟进来
错过了领台讲解
我还会知道今天是鳗鱼节吗？
横批：所以鳗鱼节有什么特别吗？
酱胖：是也没有..........
好～假掰时间结束
食记开始
从中山捷运站
步行十多分钟
看到招牌后
远远变望见数十人聚集在店门口排队
早在出发之前便打电话得知
“假日不提供定位”
很好～公平起见
大家都来现场排
傍晚七点四个人
拿到了号码33号
此时号码才叫到17号
只好去隔壁全家
买瓶水坐下来等时间过
接近八点时
终于叫到我们的号码
服务生穿着制服亲切的领我们入座
座位不算小 但间隔略显挤
伸手20公分就能摸到邻桌的客人
当然聊天也能彼此听到内容
店家的用心设计让这里成为一个
适合专心吃饭不要聊天的地方
就座后
热茶与菜单很快送上
“效率” 绝对是排队名店需要的服务
筷子与杯子的质感很好
握起来份量十足
热茶只有这杯
后来没有加过茶
茶的热度与浓度都很棒
桌面有点廉价
跟一客要价300元起跳的鳗鱼饭
不是很搭
佐味瓶很可爱 酱油甜甜的
我淋上饭 变得更有味
粉 不是七味粉 胡椒味也不算重
不知是什么粉
鳗重 大 480元
点餐之后 很快便送上餐
装饭盒显得廉价
有老旧感但还算干净
不会让人讨厌
.....在我批评 桌子椅子餐盒
这些跟吃都没有什么关系的事物之后....
吃下了这鳗鱼饭
唯一想法就是
“他妈的 那些都不重要了
这鳗鱼饭 真是他妈的好好吃”
这套鳗重定食附有味增汤和小菜
但这两项都不重要
如果它提前鳗鱼饭先上
可能可以写点文章
聊聊味增汤味道像便当汤
小菜只有咸味没有韵味让人不想多碰
但这些真的全都不重要
因为
鳗鱼饭真的好好吃
现烤的鳗鱼 漂亮的烤酱颜色
带有甜味的咸香 十足的好滋味
香味迷人 鱼肉口感软嫩带点Ｑ弹
烤的熟度非常精准
米饭的等级
入口的咬劲以及香气
一吃就知道是级数高的米
香软的饭粒沾著鳗鱼酱
与鳗鱼一同入口
完全人间美味
服务员说大的鳗重饭
和小的差别在鳗鱼的大小
因此点大的完全是正确的
份量与质感都好过瘾
480元虽然不算平价
但如此水准
在日本花1800日币可能还吃不到
一个塑胶饭盒里
碳烤鳗鱼 白米饭 酱汁
三样东西的结合
如此令人拍案叫绝
这功夫真的是非常厉害
我只能再次重申
我是一个不喜欢吃饭的人
而且我不吃便当
上面这句似乎离题了
只是想表示我平常不会吃以米饭
为主食的餐点
例如 便当
3号餐 鳗鱼锅膳料理 480元
鳗鱼锅有很浓的牛蒡香气
亲子丼的做法
将馒鱼和蛋液及酱油一同快煮
味道浓重 非常下饭
鳗鱼锅跟鳗重饭的鳗鱼肉
一吃肥厚度与等级明显有差
也不难怪鳗锅定食一样是480元
却还有其他小菜与副食
玉子烧
（清甜软嫩 表现不错）
鳗鱼牛蒡卷
一口咬下浓浓牛蒡香
鳗鱼口感也不错
哎～～上面确实只能草草带过
甚至连提都不想提
因为鳗重饭实在太好吃了
鳗鱼锅与副食真的显得好不重要
也没有太多惊喜之处
就是质感都不差
可以尝尝
但相信吃完后
以后会留恋的
只有
鳗重饭
排了一个小时的队
花了20分钟便心满意足地走出店外
搭一句现在的流行语
“世界越快 心则鳗”
打错是 ‘慢’