店 名：晦庵 河道屋
地 址：京都市中京区麸屋町通三条上
营业时间：11:00-20:00
休 日：周四
推荐食物：荞麦冷面系列
最低消费：650日币
官 网：http://www.kawamichiya.co.jp/soba/
有图真相版
http://vicky2543.blogspot.tw/2014/07/2014_23.html
来日本，除了拉面与乌龙面外
荞麦面也是不可错过的传统面点
而在这无处不老店的优雅京都，自然就要来上一份荞麦面囉！
这次选择的店家是已开业304年的晦庵河道屋
今天到访的是位于中京区三条一代的本店
位于町区的老店，是传统的町屋建筑
光是在门口一望，就觉得是非常有味道的一间店
进门后小小窄窄的店面，有着几组传统的跪坐式桌椅
穿过中庭会看见另一扇门与建筑
就会抵达我们今日用餐的地方
我们被安排在一般桌椅的座位区
藤编的椅子与木桌，加上木头地板
虽然这边的水泥墙面看来较为新颖，但是仍然相当有韵味
估计或许是较晚期才增建的建筑吧！
晦庵河道屋的菜单很干脆
基本上全部都是以荞麦面为主加以不同的变化组合
如果日文看不懂，也有英文菜单可以选择
不知道是不是日本人喜欢藏私，这次在日本跑了好几间餐厅都发现
有些菜色在外文菜单上面常常都会被省略，所以还是建议两著搭配使用
反正台湾人有汉字这个大决可以使用，再一些传统店家其实还满OK的喔！
おろしそば 680日币
原味萝卜泥荞麦面
老爸说要吃就吃最简单的原味，所以就点了这款
酱汁的部分已经放入碗中，将萝卜泥拌开后即可食用
酱汁本身的味道稍重，不过萝卜泥可以有效缓冲
但是老爸后来还是觉得有点咸，所以倒了点酱汁出来
然后又加了一点荞麦水进去平衡
不过有点后悔没有坚持叫老爸点经典款的鸭葱荞麦面
总之我觉得是很轻巧的一道料理，胃口不太好或想品尝荞麦面原味的人可以考虑
天ざる 1630日币
天妇罗乌龙荞麦冷面
由于我对天妇罗这种东西有着莫名的热爱，所以就点了这道
炸虾的部分面衣薄脆，虾肉的熟度完美且鲜甜有弹性
搭配上店家自制的酱汁更添美味
酥炸明日叶吃起来有种清脆爽口的感觉很不错
其他还有几样炸的根茎类蔬菜也都很好吃
一旁还有附上葱末与现磨的山葵可以加入沾酱中
现磨山葵的滋味真的是化学合成无法取代的
他们家的荞麦面完全颠覆了我之前在台湾吃荞麦面食的印象
除了有着淡淡的荞麦香气外，其口感与弹性也令人惊艳！
因为我从来没有想过原来荞麦面也是可以有口感的
面条的粗度上也比之前在台湾吃到的都稍微粗一点
不知道这会不会是可以有弹性的原因之一？
总之，回台湾以后应该会让我怀念好一阵子吧
所谓不但有荞麦香又有弹性的面条ＱＱ
另外将店家提供的热荞麦水加上适量的酱汁
就会产生醇厚温和的热汤喔！建议大家可以尝试看看！
另外，在晦庵河道屋的附近有另外一间专卖乔麦饼干的果子店
卖的甜点很单纯也很简单
就是用荞麦粉制成的花形小饼干
味道上不会太甜，脆脆的口感也很不错
个人觉得是很有特色而且好吃不贵的伴手礼选择喔！
特别是纸袋包装的版本相当有古风韵味！