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餐厅名称： Ausschank Pfaffen Brauerei
消费时间： 2014年7月9日
地址： Heumarkt 62, 50667 Köln, Deutschland
电话： +49 (0)221 - 25 777 65
营业时间： 星期二~日 11:00 - 23:45
每人平均价位： 10~20欧元
可否刷卡： 可
有无包厢： 无
推荐菜色： Haxe mit Sauerkraut und Püree (烤猪脚佐酸菜&薯泥)
官网： http://www.max-paeffgen.de/
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/183924153
欧洲旅游的第5天(7/9(三))当天我们在德国科隆
早上去参访科隆大学
下午去参观圣马汀教堂和罗马日耳曼博物馆
晚上就在老市场(Heumarkt)广场的一家餐厅吃晚餐
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171475704
这家餐厅叫 "Ausschank Pfaffen Brauerei"
是一间啤酒馆
德国科隆产的啤酒据说是很有名气的
餐厅内部
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356136
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还有彩绘玻璃呢!!
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356127
我跟弟弟和一位朋友跟他妹妹坐在同一桌
先是点了啤酒来开个胃
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356133
科隆啤酒味道很清爽
而且一点也不会苦涩
算是挺好喝的
而且可以免费续杯呢!
至于主菜我们则是合点了3道菜一起share
包括两份德国猪脚 一份是烘烤的 一份是炖煮的
烤猪脚佐酸菜和薯泥 (Haxe mit Sauerkraut und Püree) 17.9欧元
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356151
炖煮猪脚佐酸菜和薯泥 (Hämchen mit Sauerkraut und Püree) 16.3欧元
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356157
烤猪脚外皮相当酥脆 肉质扎实
炖煮的猪脚外皮很Q 肉质偏软嫩
我们都偏好烘烤的
可能平常吃德国猪脚都比较习惯吃烘烤的吧!!
不过尝试一下不一样的也ok啦
搭配薯泥一起吃挺棒的
都很美味
还有一道主菜则是煎香肠佐甜菜和薯块
(Frische Bratwurst auf Apfelrotkohl, Röstkartoffeln) 11.8欧元
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356169
香肠相当好吃 肉质也挺扎实的
甜菜有用苹果汁拌炒过挺美味的
薯块也煎得香脆可口
来到德国科隆旅游
能够在这家餐厅享用道地的德式美食
品尝科隆当地产的新鲜啤酒
感觉真棒!!
延伸阅读 其他国外食记:
美国 波士顿 Florentine Cafe
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/161402534