Pane e Vino在意大利语中译指“面包与美酒”，
最早坐落在 上海浦西 梧桐参密的茂名路上，一年前搬去餐馆林立的思南公馆。
餐厅由曾是上海滩某知名五星酒店行政总厨
Antonio Sciaraffa与中国太太Echo一起经营。
Antonio 在1991年在台湾，主持台北(Sherwood)西华饭店的 Toscany 意大利餐厅。
当年我方才返台，Toscany of Sherwood，是我在台北最爱意大利餐的去处。
1993 Antonio 去了北京的 半岛酒店，我就一直怀念着他的特殊风味；
17年之后，我在上海去了 Pane e Vino，又找回迷失的口味。
后来餐后见到 Antonio，才知道这17年的味雷空白又回来了。
Pizza 是许多 Pane e Vino 的好菜之一。
台北号称 "薄皮脆Pizza" 的 餐馆很多；其实九成都不及格，
最好的，是在统领百货后面巷子的 La Famiglia。
上海思南路的 Pane e Vino 还胜过之