餐厅名称：水柚居酒屋
消费时间：2014/5
电话:(02)2775-1213
地址:台北市龙江路55巷8号(距离南京东路一号出口，请耐心步行10分钟XD)
营业时间:
周一至周五　日 11:30~14:30　夜 17:30~24:00
周六至周日　夜 17:30~24:00
图文网志版→
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交通不算便利，但你走进这小巷绝对会爱上这里，静悠悠的住宅区，出现这么一家日式氛围小店，推开木门，老板娘亲切不尴尬的招呼声，老板专注料理串烧和烧物，座位不多，足够将我们 一整天的忙碌后的身躯窝进去。看看菜单，可以先选些自己喜欢的餐点，老板会依照你们来访人数进行食材客制份量，因此价位可能会增减，但都能吃饱饱，而且你会惊讶，这里的料理几乎都是百元间，和在市区能拥有这样风情和味道的居酒屋，价格整整少去一半
不是很确定这台机器的芳名，我仅知道从这里打出来的酒会有绵密酒泡，要不是我今天咳到肺都要跑出来了，铁定来上一杯
有把手的椅背，便于搬动；精挑细选的器皿，具质感又添店家用心
海鲜彩蔬沙拉搭配洋芋片
一开始我以为是单纯的红萝卜和苹果凤梨等切丁，再淋上开胃清爽的优格酱，没想到这骰子大小的是鲑鱼切丁，和过去常吃的燻鲑鱼沙拉好吃太多！
这道很适合女生来吃，除了拿汤匙大力啃食，还可以小巧装添在洋芋片上，蛮接近西班牙Tapas吃法，我从来没想过洋芋片和燻鲑鱼这么搭，炸或烤至脆口的洋芋片和鲜甜鲑鱼真的非常正点，现在回想起来还是会流口水...
海猪脚 NT.120
它来自台东，要预约才有唷！当鲔鱼肚作为刺身，所留下胶质肥厚的尾部就是海猪脚啦！经由师傅特制红烧料理，无腥好下饭，单吃若嫌腻的话，和老板要碗白饭吧，搅和白饭成为好吃鱼松饭呢！
中卷盐烧　NT.280
盐烧后的中卷铺在芥末籽酱上头，我个人并不偏爱中卷，但盐烧到酥脆的中卷头沾点芥末籽酱，真的是让无风的夏日夜晚带来爽劲
陶板牛菲力起司 NT.350
有一点像红酒炖牛肉，将牛肉煎到外表已熟丢入高温陶板将鲜甜肉汁锁住
以洋葱和起司和菲力牛块XD垫底，并淋上日式酱油、味醂与特制酱料做成的酱汁，再以加热的陶板上桌，口感肥腴的菲力牛块，软嫩多汁肉香还有起司奶香，非常好吃！
锹烧
听老板说是非常传统的日本乡间料理，如果到日本乡下，就可以遇上这么道锹烧。表面微微酥炸后的鸡翅，先裹上炸衣油炸锁住肉汁甜味，运用日式酱汁提味与丰富蔬果的清爽陪衬(就是锹烧酱)
比目鱼缘侧、鲑鱼、红甘
现磨的山葵和经由昆布熬煮后的日式酱油，任何生鱼片沾取都能更添风味
接着，老板娘帮我们上一副新的碗筷，很像漏斗、颇具禅意色泽的瓷器
美人汤
以青木瓜（切超大块）和丰富蔬果熬煮，看看汤头已经呈现高汤的奶白色，温热滋润感觉就会越喝越美丽