[食记] 新竹。两批索靓锅。

楼主: jescal   2014-07-23 14:30:43
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✡店家资讯:新竹。两批索靓锅。 │
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消费时间:2014.2
地址:新竹市林森路176号
电话:(03) 528 - 8221
上菜时间:周一~周日11:30~14:30、16:30~22:30
价位范围(每人):$10~$155
官网:有脸书
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/43330648
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✡ BBS文字简略版│
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。Jescal食记。本日食客:Milexz&Jescal
这是拖好久食记>"<,每次都觉得写的速度用远比不上吃的速度XD。
好像老是在写以前的文章,最近开始改变写文的顺序,
过去现在穿插写,希望可以一鼓作气赶上进度!
这是年初时吃的食记文囉,最近店家调涨$5~$10,营业时间有些微不同喔,
新资讯也可以在其他部落格找到喔~
我是为了麻油鸡锅而来的,毕竟新竹很少能找到独享的麻油鸡锅,
一般姜母鸭店的一定要一伙人去吃才划算,看到这里有独享小郭,二话不说马上就来了!
墙上有火锅的汤头和使用的锅具介绍~
黑麻油鸡锅 $155
麻油鸡配菜,火锅料青菜都来一点~
黑麻油鸡锅服务生会来协助料理,鸡肉会先闷炒一下后,
加入米酒提箱又提味,最后再加入高汤,汤底就大功告成了!
接着只要依自己的喜好加入配菜,就可以享用啦~
我煮好的麻油鸡锅,有鸡胸肉和鸡腿肉,品质适当。麻油的汤头很香,但是不浓,
微微的酒香在冬天里很温暖啊!(夏天写这篇好热...汗)
蒙古养生锅 $150
蒙古锅的锅子形状很特别,虽然看起来新鲜感十足,但是M先生不是很喜欢,
因为开口太小了,他觉得这样很难捞XD
汤底有孜然等香料的香气,但是吃到后面有点油,M先生不喜欢>"<
卤鸭血 $30
卤鸭血算是够味,但是鸭血却沾了满身花椒,吃起来常常会咬到花椒而影响的口感,
不推荐这道啊>"<
自助区,饮料和酱料都自己来囉~
麻油锅的表现还不错,东天的时候应该会为了麻油锅而再访,
至于M先生看来应该是不会再点蒙古锅了,不过还有很多其他锅类可选。
冬天再来囉,夏天吃火锅太热啦!

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