餐厅名称：合盛太平 Cafe Story
消费时间：2014年/6月
电话：03-9360060
地址： 260宜兰县宜兰市中山路三段145号
营业时间：12:00 – 21:00（每月第三个周三公休）
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宜兰合盛太平，在宜兰开店也有快一年了，一直是在口袋名单中，前阵子到宜兰时刚好有
机会可以安排进来，当天假日造访，没想到生意非常好，感觉也都是观光客居多，没想到
金城武最近帮某电信公司拍的广告，也在这儿取景，我想生意会变得更好了，幸好我先来
一步。
合盛太平位于宜兰市闹街上，是由宜兰民宿合盛66主人向原本主人承租下来营业，合盛太
平原址是太平医院，在民国初年创立，已经有近百年的时间，原本医生陈老先生在辞世后
，也结束医院的经营，而目前陈老奶奶依然是居住于此，在这栋房子的后栋，房子的构造
算是蛮特别的。
合盛太平共有两层楼，在改造成咖啡店过程，以不破坏原始结构为主，一楼的空间一走进
去应该就是挂号的地方，再走进去的座位区，就是问诊室，站在楼梯看一楼的空间，就可
以看得出来都是保留原本的结构。
二楼则是原本屋主的起居空间，木造榻榻米小房间，实在是很有味道。而最靠近马路的房
间，则是陈列者许多太平医院时间的文物，也算是个小型展览室。
热拿铁，味道还算可以。
柠檬塔，柠檬的味道非常浓厚，个人非常喜欢，不过可惜的就饼皮的部分稍微偏软，喜欢
再硬一些的。
以空间来说，合盛太平保留原始的结构，可以让人感受出来原本医院的样子，这样的再造
就很值得一访。