餐厅名称：吴兴街281鸡蛋糕
消费时间：2014年/5月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市吴兴街281巷巷口 (旁边是乐田面包屋)
电话：0952-055668、 0987-728064
营业时间：14:00p.m.-12:00p.m. 卖完为止
每人平均价位：40~100
网志图多多好读版:
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因为太常去四四南村玩耍了，也发掘了一些北医附近的美味。
这次要分享的是大人小孩都喜欢的街头味儿！
藏身在巷弄中的281鸡蛋糕，小小的摊位但人客可真是络绎不绝。
鸡蛋糕总共有9种口味，
芋头、红豆、芝麻、奶酥、奶油是同一个价格带，可以任选搭配，
巧克力、原味为另个价格带，也可以任选搭配。
咦?! 鲜肉、起司口味是一片式的鸡蛋糕！这倒是相当特别。
第一次看到有这种一片式的鸡蛋糕耶！
我在想或许不提供切开是因为要完整封存鲜肉和起司的馅料哦！
如果其他口味只要加 $5 也是可以作成一片式的囉。
( 不切开是想独占鸡蛋糕吗...? )
哈！光是看到这么多口味，
真想阔气的和老板娘说那么就各来一份吧！
不过那天刚好是在用餐过后来到这儿的...
最后我们点了芝麻+芋头 综合x1 与 原味+巧克力 综合x1 先品尝看看。
无论是放入内馅或是倒下面糊，
老板娘都使用着快速又精准的动作，搭配亲切感十足的对话，
感觉很多客人都是在北医附近的左邻右舍好促逼，
来拎几包鸡蛋糕顺便和老板娘抬杠。
仔细观察摊位，
有着让鸡蛋糕快速冷却降低热呼呼产生水气的小风扇，
这一点就觉得还蛮用心的！
热腾腾的鸡蛋糕终于出炉囉！
( 那天下雨啊！和亲切老板娘say good bye后就躲到小七里头来品尝了 )
来瞧瞧纸袋上的一个洞一个洞的，这些小孔可都是有用意的，
为了让热腾腾鸡蛋糕的水气不会被闷在袋子里，
老板娘和她的女儿每天亲手自制准备这些洞洞袋呢！
全。手。工。制。作。 是不是真的很贴心。（也太感动）
鸡蛋糕各个长得都好可爱！ （这好像是比赞的某种动物儿）
原来巧克力口味和原味都是没有包馅的，
差别在于鸡蛋糕本体的口味。
刚烤出来的鸡蛋糕外皮很酥脆，特别是边边有种吃饼干喀嗤喀嗤的错觉，
咬一口内层非常松软但又富有Q度。
（请想像一颗好枕头，压下后会慢慢弹回的那种感觉）
原味是没有特别让人惊艳的点啦，
但巧克力口味的香气很浓郁但不甜，入口后带有偏布朗尼苦甜的口感，
如果是像安柏这种“非蚂蚁类”应该也会觉得不错！
吃完了没包馅的鸡蛋糕，来尝尝看有馅料的两款。
一口咬下，明显看见黑鸦鸦饱满的芝麻内馅。
浓浓的烤芝麻香，
不像一般芝麻口味产品的内馅大多很甜腻，
少了口味上的负担，一不小心肯定会多吃下好多个。
芋头口味的也挺优秀，满满芋香但依旧一点都不甜腻，
酥脆的蛋糕外皮与绵密内馅完美组合，
即使中餐才刚完食，这一颗颗美味鸡蛋糕还是通通进肚子里啦！
（ 一直写食记不胖死才怪 ）
看到有人超推荐鲜肉和起司口味呢！
好心动啊！下次绝对要再来试吃我最爱的起司口味！
也推荐给大家囉！
改天路过北医别忘了去吃吃看！(可以打电话和老板娘预定呦)