[食记] 桃园.南门市场蟹壳黄

楼主: larle (岌岌可危)   2014-07-08 21:26:15
餐厅名称:东湖老店蟹壳黄手工酥饼
消费时间:2014年/7月
地址:桃园市南门市场内(文化街52号入口附近摊位)
电话:03-3388537
营业时间:早上~?
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/76217905
南门市场一直是自己充满好奇的地方,于是趁这此早上有空,立刻
来市场报到。
  在人马杂沓的市场里穿梭,发现竟无甚饥饿感,决定来些小点即止
。就在这时刚好看到一处卖手工酥饼的店家,索性一试。
  蟹壳黄每个十二元,有重葱酥饼、红豆、芋头、萝卜丝和芝麻五种
口味。初次尝试,要了重葱和红豆甜咸各一。
  满怀期待咬下,却有些失望。原以为会满是酥脆,却整个松软,反
倒有些接近山东大饼的口感,只是Q度相对欠缺。饼皮偏厚且似有老面
味,整个不是自己喜好。
  重葱口味因饼皮太厚而尝不出滋味,红豆因带甜度而有存在感。硬
要比红豆比重葱好些,但两者都不得己心。
  没想到南门市场里的诸多摊位,偏巧就挑了家不合自己口味的,只
能说今日不是觅食日啊!
延伸阅读:
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