餐厅名称：筑地鲜鱼
消费时间：2014年/05月
地址：新竹市金山十五街5号
电话：03-578-0688
图文并茂版:http://emilyouu.pixnet.net/blog/post/104898125
去新竹前找了一些东西想吃
这间看了之后在我脑子挥之不去
虽然我不吃生鱼片，但是他也有其他料理
看起来很好吃而且又便宜
去之前就一直想说不知道有没有位置
结果去到那大傻眼，看这人潮!!!那时都几点了拜托!!(重点它还有两家店，都在附近)
他店里的位置其实不算多，但另一间好像更少
不过其实那天去也只等了半小时，应该是因为刚好到了上一批人吃饱的时间
不过等到我们的时候后面还是有一大堆人在候位
网络上看到人家推荐的是这个伍百丼
感觉实在很划算，可是我真的不太敢吃生鱼片(着实发现自己是个非常挑食的人)
又是个菜单大放送(是因为自己都会忘记拍)
由于它不只有生鱼片的料理还有别的才来吃的(摊)
龙虾沙拉 NT$65
跟外面吃的那种方便的龙虾沙拉真的差很多耶XD
虽然它的分量真的不多，但我觉得很超值
个人觉得还蛮多龙虾肉，又好吃
因为不像那种便宜的沙拉加芥末，所以吃得出沙拉原本的味道
味噌汤(附汤)
不知道为何我的料比较少(这碗不是我的)
但还是有豆腐跟鱼肉，整体来讲比外面的日本料理大方很多
味道也不错
温泉蛋 NT$30
他们家温泉蛋的那个算汤汁吗?不是冷的，有点热热的
觉得蛮特别的，而且不是真正的半熟蛋，蛋白部分都有熟，比较硬一点点
但是蛋黄的部分就真的没熟，整个很怀疑是怎么煮的
然后味道部分蛮清淡的，如果很怕吃蛋黄的我建议不要点
虽然腥味没很重，但还是可以吃得出蛋黄的味道
至于我个人是蛮喜欢的
杏鲍菇 NT$90
完全没烤焦的部分耶!而且烤得刚刚好，不会太干
然后旁边的胡椒盐是芥末口味
我觉得这个芥末胡椒盐跟我之前吃的完全不同
整个很呛阿XDD 芥末也太纯正了吧
沾太多会被呛到鼻子冲脑门
鲑鱼丼 NT$140
这价钱真的很惊人耶!!!!!!我有吃了一块鲑鱼
我觉得很好吃耶，真的咬几口它会自动开始化掉
不会有可怕的鱼腥味，我觉得跟我想像中的生鱼片不一样
难怪很多人爱吃生鱼片，真正好吃的真的颇屌
而且那个油脂分布的很美逆，完全是CP值超高的一碗料理
烤鲭鱼定食 NT$160
说老实我不喜欢日本料理的那种小菜，我觉得太咸而且味道很重
所以我只有吃一点，但是并没有我想像中的咸啦，不过我也没吃完
鲭鱼其实蛮大块的，我朋友说，我看你吃那块鱼吃那么久为什么好像都没啥消
我也觉得我好像一直在吃鱼，但牠似乎都没啥动静XD
吃的到鱼的些许油脂，看他这样就知道烤得很好
而且鱼吃吃来是新鲜的
这是定食附的饭
饭就蛮普通的啦，是我喜欢的那种我喜欢不要太黏的饭
而且蛮难得上面有放滑蛋，配饭很刚刚好~
我记得当初这样一整桌的东西只花了我们总共NT$515
平均一个人大概260...如果是一般外面还oK的日本料理店
光一份定食就两三百了
难怪这么受欢迎...完全是惊人的日式料理店
(我朋友说台北那间也是都排很长)