餐厅名称：花坛尧东山鸭头
消费时间：2014年/06月
位置：花坛火车站前 (6/30后移至全连对面之店面)
电话：0937-750006、0931-750006
时间：20:00 左右营业 (周四、周日休)
网志图文版：http://achunlin.pixnet.net/blog/post/32503248
排队等候到天荒地老也要吃的东山鸭头，配啤酒超对味
传说中必点三物：鸭头、米血、豆干
鸭头：鸭嘴的部分超级酥脆 ，整个都可以咬碎吃下去耶，喜欢吃骨头的一定超爱，
鸭头部分也不干不硬带皮脖子的肉也不柴，皮也是超脆的，不感觉是在吃皮
米血、鸭血：炸起来很柔软，里头可以吃到米ＱＱ的口感，店家切的大小我喜欢，
一小块不用咀嚼太久
豆干：多汁、不干不柴，卤汁了得超入味，但据说也是要靠运气，有时会拿到没有JUICE
的哦
另外还有点热狗、甜不辣、黑轮、鱼板、鸭翅、百叶　.....
买完在车上现吃的口感是，每样东西外面都一层薄薄、脆脆、酥酥的口感，这样的口感我
超爱的啦
但回家后就没有这样的口感了，但吃起来不腻，有些东山鸭头过甜腻
不过胡椒洒得有点少，美中不足 ^^