餐厅名称：小梗甜点咖啡
消费时间：2014/6
地址：台中市西区明义街52号
电话：04- 2319 8852
营业时间：pm12- pm8
推荐菜色：季节限定千层
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那天去用餐 才把季节千层的照片放上粉丝团
就有网友一眼就认出是小梗家的甜点 他们家甜点的辨识度真的好高
其实主要都是被季节千层给吸引来了
记得订位时 都可以先保留你想要吃的甜点哦!
在民宅中 小梗的木质装潢很显眼
落地窗一眼就可以看进玻璃柜里满满的蛋糕
我更喜欢大红色的木门
门口还摆了一座好大的狗屋 可惜那天并没有看到小梗犬
一入店就可以望穿整间店
虽然还有二楼 不过店内位子真的是不多 大家要记得订位啊!
前方吧台也有位子 让我们这种一个人来享受甜点的人
坐在这儿 也不觉得突兀
饮品的选择上不是太多 不过从咖啡 奶类到茶类也都还是有哦!
点餐的方式 就是到甜点柜前钦点你要吃的蛋糕
饮料则以画单的方式 直接在柜台点餐付费
根本每一个都令人想点啊!!!!!!!
而且每个蛋糕的精致程度真的是超漂亮的
每一个蛋糕都像是一个精心设计的艺术品
美得让人舍不得吃掉它们吧!
小梗家让我一次就爱上的就是他们运用了好多花瓣
＃伯爵鲜奶茶 $140
看到“伯爵”两个字 又是搭配“鲜奶茶”毫不犹豫就点了
果然每一口都是喝到浓纯的鲜奶香 再带点伯爵的香气
伯爵的茶位不是很重 满满的奶香气呀!
＃暧昧 $150
小耿家的甜点真的太多太多了
每一样都想点 又犹豫不决的时候 就问问店员吧!
当初我很想点“17岁” 那整个都是满满玫瑰花瓣
不过店员就跟我说: 她私心更推荐“暧昧”
也很详细的介绍甜点吃起来的口感 内容物!
上头除了玫瑰花瓣以外 点缀的是糖片＆开心果 吃起来就像是麦芽糖
这种甜点就是让人舍不得剖开他啊!
从外观来看 完全看不出来是什么口味的蛋糕
上方白色部分是 白巧克力荔枝慕斯
切开来后 会流出莓红色的覆盆子慕斯
白巧克力慕斯不会过甜 入口后吃得出荔枝香
覆盆子慕斯微酸微酸 两种搭配一起吃很刚好
暧昧这款甜点 吃起来就如同他的名字 好暧昧
下层的覆盆子慕斯中居然藏着巧克力蛋糕
不过这块巧克力是属于苦甜的那种 最底部的派皮也很酥香
很推荐这道甜点 口感层次很丰富！
＃季节限定千层(樱桃) $280
每个季节供应的水果都不同 这次到访吃到的是樱桃
不少进来用餐的女孩都直呼: 这甜点好精致好可爱
也有不少带着女友来吃的男孩 都有订位保留这份千层
季节千层用了好多好多樱桃 还是有许多其他水果 像是奇异果、蓝莓、草莓
还有可食用的玫瑰花瓣
花瓣在整道甜点里根本是超级重要的存在
淡淡的玫瑰香 我好爱吃花瓣啊～
还有一小勺的覆盆子优格冰淇淋
超多层!!!!!!!
吃起来是很酥脆 本身没有太多余的甜味
完全是吃派皮的香气 撒上一点点糖粉 也不会觉得太甜
淡绿色的卡士达酱 其实是店家自制的罗勒酱!!!!
是不是很不敢相信 甜点里怎么会出现罗勒?
但是吃起来就是意外的好搭!
完全吃不出是罗勒 我还以为是开心果慕斯
若是觉得怕整盘甜点吃完很腻口 不不不! 罗勒酱完完全全中和掉多余的甜味
配上千层一起吃 很刚好!!!!!
暧昧没有吃完 就外带回家了
店员很贴心的帮我用保冷袋 好维持蛋糕的新鲜度
七月还会带朋友到访一次 下次想点点其他不同种类的蛋糕
以上 推荐给大家:)