餐厅名称：烧肉一筋
消费时间：2014/6
地址：新北市三重区自强路一段252号
电话：(02)2986-8216
营业时间：周一-周日 18:00-01:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/374182274
纯文字心得↓
朋友们吵著说想大口吃肉，并推荐有一间在三重品质很不错的单点日式烧烤
假日的傍晚打了电话订到位置后便二话不说直冲三重！
离三和夜市不远，附近很热闹，小吃店、饮料店随处可见
吧台区约可容纳12人、另有一张6人、两张2人及四张4人桌
空间虽不大，但桌椅设置不会让人感觉拥挤
排烟系统还Ok，烤的过程中还是会因为风向稍微被燻到
但店内没有烟雾弥漫和呛鼻的烧烤味道
▼特制泡菜 65元
几乎没有辣度，不过酸亦不过咸，很平庸的味道
当小菜吃很开胃，配肉也挺解腻
▼烤肉酱牛五花(美国) 230元
店员说两面烤至上色就可以食用，结果我们第一次烤完的牛五花中间太生
有点嚼不动，而且有很重的肉味，重到大家都觉得太腥无法接受
第二次就烤比较久，熟度再提高些后变好吃很多，还不错
▼胡麻豆腐沙拉 160元
胡麻酱很香甜，生菜和豆腐都十分新鲜
▼角切牛小排(美国) 320元
油花看起来不多，肉质厚实却不干涩
五分熟度非常美味，柔软中又带有嚼劲
▼鸡三角软骨 120元
对烧烤的鸡软骨一向兴趣缺缺，吃了一块也觉得没有很喜欢
个人比较偏好炸的
▼杏鲍菇 90元
大片又啾C！
▼蒜味和牛肋条(澳洲) 200元
蒜香醃过后浓郁入味，肉质非常软嫩肥美，好好吃！
▼带叶玉米笋 80元
由厨房烤熟后上桌就可以吃啦！鲜甜爽脆
▼霜降松阪猪 170元
切的偏厚，完全没有猪味，口感既扎实又脆弹
▼地鸡腿肉(烤肉酱) 140元
共有椒盐/胡麻/烤肉酱/辣味四种口味可选择
我们点了两盘，烤肉酱&辣味，觉得烤肉酱比较好吃！
把鸡皮烤著焦香酥脆，鸡肉非常嫩
▼盐葱牛舌(澳洲) 200元
稍微烤一下，约3~5分熟呈现粉嫩颜色吃刚刚好
Q弹Q弹的口感带点油脂，与青葱和洋葱的搭配滋味恰恰好
▼大肠头 130元
店员表示事先用滚水烫熟，因此只需要烤到喜欢的口感就可以吃囉
喜欢烤得又焦又脆才好吃！
▼奶油地瓜烧 120元
看见焗烤底下的切块地瓜有点错愕，本来想说会是焗烤奶油地瓜泥的做法
虽口感不同仍是蛮好吃，地瓜熟透软烂香甜，起司咸咸奶香一起入口真的很赞！
享用完甜点后，店家送上果醋冰沙
刚入口的酸度还蛮高的，有点呛到喉咙
多喝几口后便觉清爽
烧肉一筋消费金额酌收10%服务费用，店内所有店员都很亲切又有礼貌
虽然并没有特别提供代烤服务，但是看我们烤的笨手笨脚仍然主动前来帮忙
尤其是比较难烤的食材几乎都帮我们烤了，真的很贴心
越晚生意越好，约九点多离店前已经几乎客满囉
座位不多因此建议热门时段前往用餐还是先订位比较保险！