餐厅名称：筑地平价日式料理
消费时间：2014 6月27号
地址：台北市信义区崇德街7号
电话：
营业时间：12:00~14:00 17:00~21:30
每人平均价位：100起跳
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：烤鱼 生鱼片盖饭
官网：
许久没来这家店~在饮食店琳瑯满目的台北
有时想找到自己喜欢的反而不容易
之前从网络文章找到了好几家店试吃后
觉得现在网络上的话真的只供参考
只差没骂脏话
好久没吃生鱼片 烤鱼 脑海里就想到这家
一进去看到老板打招呼老板还认识我
因为好久没来 上次来也没见到老板
老板叫我乖乖坐着
本想吃吃 招牌盖饭 后来老板说他有特别的招待我
问我今天不喝酒?我喝两天了今天想休息一下
乖乖等著 端上这碗


抱歉吃了好几块才拍照
透抽卷里面还包紫菜 鲔鱼 鲑鱼 青葱 柠檬皮
沾特别的沾酱让人一口接一口
上烤鱼了


吃了后~老板你这烤红甘鱼头适合配酒耶
回想到前天在芦洲一家 碳烤店 吃了烤鸡翅居然有很重的鸡肉腥味
转头看其他客人吃的津津有味...
真不知道是我挑错菜还是我太挑剔..
烧烤烤熟整个还白白的
吃完跟老板说~我吃的不够饱 再来个生鱼片盖饭吧


这碗吃了真的我整个快高潮了~~
好久没吃到这样新鲜的鲑鱼 鲔鱼~鲑鱼油脂好多
鲔鱼新鲜度够咬起来够Q弹 真是超满足的
一边吃一边注意观察附近状况
许多顾客都点完餐到前面便利商店买饮料
让我想起日本寿司之神 二郎 只卖寿司 不卖酒
跟老板说 你多卖饮料酒类可以多赚一些利润
老板想法是把基本的作好就好
又看看菜单 招牌 还是跟以前一样卖100
老板这两年物价帐的很夸张你这样价格能做吗??
老板说截长补短囉
付完帐跟老板说~我今天吃的很爽
坦白说这家店我是只会介绍给重视实材 厨师技术的朋友
因为这家店对重视人气 装潢的朋友不太适合
我自己有在钓鱼 对鱼的新鲜度也很挑
老板有他的技术经验 所以才能让我一直光顾

推 这间就在我家楼下 另外推荐烤鱼肚XD

推！好吃又平价！