[食记] 台中 义塔 ita义式料理 王品集团

楼主: ohmylady (优优)   2014-07-01 20:31:53
餐厅名称:ita义塔。创义料理
消费时间:2014年/6月
地址:台中市西区台湾大道二段405号
电话:04-2329-2622
营业时间:午间11:30~15:00 (最后点餐时间 14:30)
晚间17:30~22:00 (最后点餐时间 21:00)
每人平均价位:380+10%
推荐菜色:炉烤牛排意大利面 不只是冰淇淋
官网:http://www.itahouse.com.tw/index.htm
网志图文版:http://ohmylady11.pixnet.net/blog/post/148834552
听闻王品集团又新添一个品牌后就赶紧过来吃吃看,
这次的新品牌是义式料理,
第一家店位在台中广三sogo附近,为之前的西提改建。
从店的招牌就能感受到,
义塔相较西提、陶板屋等,走活泼的风格,
但又不失精致。
店内很宽敞,
前半部是木头桌椅,提供给人数较少的客人。
后面则有沙发座椅区,一桌可以容下10人都没问题。
厨房则采半开放,
可以看到厨师在作pizza跟意大利面的忙碌过程XD
菜单也是采王品集团一贯的统一价格套餐制,
主餐的选择真的好多呀~
每道都想尝试看看 XD
面包
带有迷迭香的香味,
烤的外硬内软,
而且服务人员还会亲切的问说要不要续。
好险理智告诉我,整个套餐一定会超饱,
所以才阻止自己续面包的冲动XD
义式蔬菜汤
带有酸酸的番茄风味
玉米浓汤
料蛮多的,浓稠的口感 喜欢!!
燻鸡鲜蔬沙拉
里头除了燻鸡还有大黄瓜、小番茄等蔬果,
搭配芥末酱蛮不错的。
炉烤牛排意大利面
打文章的此时此刻看到照片又在流口水 ><
清炒式的意大利面,有点小辣~
比起红酱或白酱等比较不会腻,很唰嘴,
蛮喜欢面有弹性跟咬劲的口感。
而且还有一小块的牛排,再搭配蒜片,赞!!
点这道cp质应该算蛮高的XD
双拼 (有猪来袭pizza+罗马艳阳pizza)
Pizza是用薄的饼皮,
我喜欢有猪来袭 (名字好可爱),
它是用客家咸猪肉,
加上一些配料:黑橄榄、青椒、芝麻叶等
第一次吃到那么台的口味,
出乎意料的搭。
罗马艳阳
则是有凤梨、火腿、洋葱、红椒等
应该算比较基本款,
不过因为本身不敢吃凤梨,
所以没有尝试~
不只是冰淇淋
很酷的一道甜点,
除了一球香草冰淇淋外,
还附上了橄榄油+海盐,
听从服务人员的建议,
将橄榄油淋到冰淇淋上头,(半信半疑
再撒上一点海盐,
结果超~好~吃~
而且甜咸甜咸的不会腻。
金桔苏打
凤梨香苹汁
这次吃下来不得不佩服戴董,
又把事业版图伸到了义式料理,
虽然意大利面跟pizza并不少见,
不过因为王品的招牌亲切服务及有特色的餐点,
让义塔和其他店还是做出明显区隔。
只是价位当然就稍贵了一些囉!!
下次有机会,我还是会想再去 ~
首冲白酒蛤蛎意大利面 (都想好下次菜单了 XD

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