餐厅名称：青山食艺
消费时间：2014年/4月
地址：宜兰县宜兰市宜中路21号
电话：03-933-1900
营业时间： 11:00-15:00 17:00-22:00
每人平均价位：790+10%
可否刷卡：可
有无包厢：有
文章来源:http://smileyboa.pixnet.net/blog/post/374027870
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宜兰的无菜单料理愈开愈多家，每一家都不同特色，稍有名气的餐厅，到了假日更是一位
难求。
一决定要去宜兰吃无菜单料理时，由于人数未确定，有些无菜单料理店一定要客人给予正
确的用餐人数，
有的甚至还需要事先付订金！
所以等到我们人数一确定后，经过大家决议后，决定安排晚餐吃青山食艺。
青山食艺餐厅建筑非常时尚
前面有一个小湖 很有FU
晚上灯光有点暗 XD
从外面看进去之餐厅貌
仿佛是私人招待所 开饭前 还可以下盘棋 XD
贵族晚餐的FU
餐厅内部
9道精致料理 799+10%
两种佐料+蜂蜜石莲花
餐厅免费提供桂花酿
餐具很古典
第一道即将登场，鸭肉番茄盅 酸酸甜甜非常清爽
海鲜牛奶锅 奶味极浓 丰富新鲜的食材 汤头鲜中带甜 锅底可以续加 我们有加第二次
刺身-生鱼片，看看那个干贝及生鱼片的颜色 真的好新鲜
臻品:福袋 精心摆盘 福袋也很特别
饱食:樱花虾炒饭 吃完这炒饭已经差不多饱啦 搭配着辣萝卜和小黄瓜 超级搭
冰鑚 乌梅冰鑚 要吃主菜前 很多餐厅都会提供类似这冰鑚 酸酸甜甜 很清爽解腻
鲜炸明虾 盛放的器皿非常气派 把炸好的明虾摆在瓮里 看起来颇特别
服务员帮我们把菜分好 乍看之下 真像是一条鱼
主菜登场啦 我们总共九个人用餐 几乎每一道都有点到
主菜一 这清蒸鲜鱼真得好大尾
主菜二 炙烧活鲍鱼 现在烹煮秀，附上沙漏 计算时间，肥美得鲍鱼 新鲜的料理
不需要太复杂的烹调 只要控制好时间 就是一道极品
服务人员会帮客人切好 客人只到把一块一块送进口就好了
主菜三 石板松阪猪
服务人员会先教学 接着就交给客倌自己烤囉 熟度自己控制 松阪猪熟度一定要控制得刚
刚好 太老就不好吃了
主菜四 香烤鸡腿 由于前三道主菜都满特别 相较之下 香烤鸡腿较为逊色 不过也是很好
吃
最后的甜点花招 主角为布朗尼 将热牛奶倒到巧克力上 巧克力就会融出一个洞
再将所有食材搅和一起吃 很特别得手法
雪隧开通后，宜兰仿佛台北的后花园。周休二日不想跑太久，就可以去宜兰七逃XD