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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰礁溪-一碗小羊肉
时间: Fri Jun 27 21:46:09 2014
餐厅名称：一碗小羊肉
消费时间：2014年6月
电话：0989-561013、0936-131807
地址：宜兰县礁溪乡中山路二段85号
营业时间：
冬天 周一16:00~24:00 周二至周日11:30~24:00
夏天 周一公休 周二至周日11:30~24:00
图文版网志：http://blog.yam.com/luckbear123/article/75651981
宜兰美食-礁溪一碗小羊肉
记的3月中在大渔日和住宿的时候，民宿主人热心推荐了一长串礁溪的在地美食，这家一
碗小羊肉也是其中之一。只是大渔日和的晚餐太过美味丰盛，所以无法再进行消夜这样的
动作。
隔了几个月再度来到礁溪，当天下午茶是头城的彩宸小吃的面食小菜，晚餐当然要来点不
一样的，终于有机会吃到这家传说中的一碗小羊肉。
一碗小羊肉的点菜单价目表，招牌的一碗小羊肉是带皮带骨的肉块售价140元，各种款式
的炒羊肉、炒羊杂内脏等各种热炒以及凉拌菜色在170~200元之间，想单纯吃粗饱的还有
炒饭、炒面价格在80~100不等，以单价来看不算是走低价路线的。
葱爆炒羊肉 180元
虽然下午茶有点吃得太饱，但感觉光是喝药炖羊肉汤不够过瘾，所以还是硬点了一盘炒羊
肉来尝尝。
羊肉本来就不是太便宜的食材，所以炒羊肉的量不算多不过两个人吃也相当够了，咸香够
味适合添碗白饭来配，不过怕吃不下还是作罢了。
一碗小羊肉 140元
端上桌会点着酒精持续加热让羊肉汤保持温度
深褐色的汤头让人看不出里头到底有多少块肉，倒是可以看到几颗枸杞漂浮在药炖汤上。
虽然没有仔细算不过大概就是五、六块带皮的羊肉，还保留着一点适当的羊羶味，皮肉炖
的软嫩中还带一点点Q，汤头是有点甜味的药膳汤，整体上吃起来还蛮舒服的，只是肉块
可以再多一点点就更好了。
羊肉汤附的豆瓣酱口味算是偏重，这个就随各人的喜好酌量使用。
羊油面线 35元
友人担心晚上会肚子饿所以还是决定加点一个面线
在吃一碗小羊肉之前有个小插曲，就是特地跑去宜兰市想让友人尝尝北门绿豆沙牛奶的滋
味，结果还是扑空了。刚好在一碗小羊肉的斜对面有家礁溪绿豆沙牛奶，吃完羊肉在回程
之前不如就来这试试看。
除了绿豆沙牛奶之外还点了一杯很特别的西瓜多多，西瓜加养乐多的初体验。
绿豆沙牛奶就是冷冻过的绿豆汤加上牛奶去果汁机打出来这样，只要东西新鲜料实在其实
不会差到那里去。
西瓜多多就比较特别了些，多了点乳酸饮料的滋味暂时还没有办法习惯，下次有机会再来
试试其他的种类。
还有礁溪绿豆沙牛奶门口的阿和烤肉看起来好像不错，也可以列入礁溪消夜的选择之一。
礁溪一碗小羊肉011.jpg
一碗小羊肉
电话：0989-561013、0936-131807
地址：宜兰县礁溪乡中山路二段85号
营业时间：
冬天 周一16:00~24:00 周二至周日11:30~24:00
夏天 周一公休 周二至周日11:30~24:00
礁溪绿豆沙牛奶专卖店
电话：(03) 9872605
地址：礁溪乡中山路二段134-1号