[食记] 高雄 新兴-性格 吐司堡

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-06-26 23:02:14
店家名称:性格吐司堡
消费时间:2014年6月
地址:高雄市新兴区青年一路202-1号(永庆不动产旁)
价位:单点每份35~40元、三份100元
交通:高雄捷运“狮甲站”转乘高雄市公共汽车 36路于“青年路口站”下车步行前往
时间:每日15:30~20:30(每周五~日加开 07:00~10:00早餐)
备注:不定时公休,请留意粉丝团资讯
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/147886816
-本文开始-
今天骑车途中看到这家位于青年路旁巷弄内的摊子,名字叫“性格吐司堡”,印象中有在FB粉丝团看过他的踪迹,不然就来吃吃看吧!
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摊子前有这张实品图,看起来是类似盒酥的东西,也就是热压吐司。
原来这是日本来的,这倒是我第一次知道。
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菜单,主要分成甜口味和咸口味,种类相当多样化,有些名字看了就令人直流口水。
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旁边似乎有一桌小座位,不过当时有人在使用了,墙上有蛮多关心社会的标语与照片,还蛮不错的。
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摊车旁也有一个小箱子,里面装了冰凉的弹珠汽水。
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点完餐之后,就开始看老板现场制作了。
只见老板拿出两片吐司,之后开始摆馅料,完成之后将两片吐司盖合,放到吐司机去热压。
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等待数分钟后,热压吐司就完成了,有着很漂亮的烤色。
接下来就来介绍我今天吃的口味吧!
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“法式脆肠起司”
首先是咸口味的吐司,这名字真的相当吸引人,一咬下去就有浓浓的起司流出来。
里面有玉米、生菜、脆肠,并以黑胡椒调味,味道还挺浓郁的,脆肠在当中是很棒的要角,和吐司搭配像是在吃基本款的热狗堡一样,相当特别。
吃到最后还有一块水果,应该是苹果吧,总之也挺特别的,我特别喜欢这一道。
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“朱古力棉花糖”
接着是甜口味的吐司,也是我最好奇口味的一道,咬下第一口是非常绵密的。
棉花糖被热压成很柔软的口感,搭配巧克力的香甜,也是蛮好吃的,甜口味的话我会大推这道。
另外,吐司边也被压得有点脆,吃的时候千万不要放过了。
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“卵 乳酪”
最后是比较特别的搭配,卵乳酪,由名字看就可以得知,是蛋和起司的组合。
内部的成分果然如此,不过蛋已经被热压成荷包蛋,像是起司荷包蛋吐司一样,还搭配一些生菜。
这一道吃起来也是不错,有着蛋香和流质的乳酪,当然这道吃起来似乎也比较淡,调味如果可以更重点我会更喜欢,例如说搭配茄汁之类的。
后记,整体来说,这家的产品相当有性格,有特色。
老板也很亲切有活力,会跟你介绍他们的商品内容,服务蛮不错的。
价格也还算平实,如果下午不知道要吃什么的时候,可以去外带一份来吃吃看哦!

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