[食记] 台北士林区 J.C. House 好吃的PRIME牛排

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-06-21 08:56:13
餐厅名称:J.C. House
消费时间:2014/6
地址:台北市士林区福华路164巷12号
电话:(02)2834-8584
营业时间:11:30-14:00&17:00-21:00 周一公休
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/373148513
纯文字心得↓
J.C. House位在芝山捷运站和天母SOGO中间的热闹巷子里
巷子虽热闹,店家外观却低调的埋没在各式小食摊位之中
老实说不特别去寻觅的话,我还真没有发现过它的存在...
内部桌椅的陈设及风格好有老式西餐厅的感觉
行前先上网查过,发现几乎是一面倒的好评
让我是既期待又怕受伤害
讲真的连MENU的样式都感觉好老派啊!!
不过餐点很多样化,主餐有意大利面、炖饭和各式排餐
▼奶油南瓜汤 90元
挺大一碗,幸好我们是两人一同分享
看起来很稠,但喝起来是接近浓汤却又不够厚实的质地
味道是淡雅的香甜,算是很顺口好喝
▼凯萨沙拉 160元
看那盘子快跟餐垫一样大就知道这个份量不是在开玩笑的...
不论生菜、酱料、培根、面包丁、起司丝都是多到一个不行
生菜是整把的需要切段食用
凯萨酱中的美奶滋甜度偏重,鳀鱼、芥末酱和蒜香比重有点少
不过吃著吃著也觉得还不错,整盘吃光光!
▼焗烤洋葱培根奶油酱汁炖饭 210元
配料很多又丰富,芦笋、洋葱、培根、甜椒、杏鲍菇、香菇等等
炖饭中的酱汁收得刚刚好,不会过度湿润或油腻
虽然是白酱但整体带有炒过的香气,不容易腻口
唯一觉得不满意的就是米饭熟透没有米芯,不过仍是有弹性的状态
▼严选美国特级牛小排(Prime)8oz 550元
到处乱点牛排的病又犯了
不过这次非但没失望还超级满意噢!
瓷盘上用红酒醋打底装饰,附上一盅肉汁熬煮的牛排酱
配料们一点都不马虎,非常新鲜
马铃薯很好吃!外酥脆内绵密,只有两颗不过瘾啦!
五分熟切面的粉色牛肉看得我口水直流
店家另外有提供夏威夷黑盐搭配
牛小排软中带嫩却又不失嚼劲的口感很棒
肉香方面的表现也让我们是赞不绝口
少部分带筋的部位不会韧的咬不动,反而多了油脂香
550元的这一客8oz美国牛小排,我觉得很值得点!
每人低消为70元,酌收10%服务费用
服务态度亲切之余,对于顾客的需求也注意的非常周到
例如:加水、主动递上干净的餐具...等等
J.C. House的餐点表现让我觉得出乎意料,主餐149元起
价位以此地段来说我个人觉得很亲切,平日中午还有超划算的商业午餐噢!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com