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餐厅名称：Fardo 法朵新马德里铁板烧
消费时间：2014年6月
地址：台北市信义区基隆路一段149号 (捷运市府站旁)
电话：(02)3765-1615
营业时间：11:30~14:30 17:30~22:00
每人平均价位：399+10% 商业午餐299+10%
可否刷卡：可
官网：http://fardo.tw/
这次来吃的是法朵铁板烧
就在捷运市政府站附近~走路约五分钟
虽然走平价路线...但从外面看起来装潢蛮高级der
最近好像流行门口摆一架自动弹奏的钢琴
好像是我吃过第三家铁板烧的门口摆钢琴@@
位子有分铁板区和一般座位
但不是像高级餐厅那样是分成熟食区和甜点区
而是选择哪区就从头吃到尾
我们按照惯例选了铁板区
一边用餐一边欣赏厨师的手艺
菜单
大家好像都是吃法朵套餐399+10%
有前菜,面包,沙拉,汤品,主餐,副主餐,白饭,冰沙,甜点,饮料
另外也有其他单点
前菜+面包
一小杯茶碗蒸+奶黄包
沙拉三选一
季节鲜蔬
这道是热的,在铁板上料理
有杏鲍菇,木耳,黄瓜,香菇,花椰菜等等
配上蘑菇酱还不错
凯萨沙拉
比较普通没什么特别
还算好吃
汤品三选一
阳光番茄马赛鱼汤
里面有鱼片和花枝
好喝的清汤
牛蒡菌菇鸡肉汤
鸡肉尚可
个人觉得味道有点偏淡
主餐前的冰沙
很小一杯~应该是蔓越莓之类的吧
喝完没来加~不知可否续杯
副主餐:迷迭香白酒鲈鱼
鱼肉蛮新鲜的不过只有小小一片
这时也送上一碗很普通的白饭
有点low掉...感觉是整个套餐的败笔
像HOT7虽然平价但也有鳗鱼蒸饭
不然来个炒饭也好吧...
主餐八选一:上错的马德里红酒鸭腿
这边要小小抱怨一下
明明点的是白兰地火焰牛排
也跟服务生说好要七分熟
只是友人点餐时在考虑鸭腿和松阪猪
没想到就上错主餐惹
吃了两口才发现根本没点鸭腿XD
所以就将错就错...
鸭腿也煎得很香,只是比较有嚼劲~有几块肉咬不烂
松阪猪BBQ双吃
酱烧的部分口味比较重
个人觉得旁边清蒸的比较好吃
猪肉是架在铁网再放到铁板上用蒸的
配上葱和姜丝很赞
甜点和饮料
巧克力蜂蜜蛋糕+冰咖啡
新鲜果汁+红豆奶酪
结论
价位平价但餐点精致(除了白饭)
餐厅装潢/用餐气氛也不错
不过服务有待加强
上菜速度很快...一道接着一道
还没吃完就来问还需要吗(余小文:有事吗)
上错菜的部分不予置评~可能只是个案?
谢谢收看