图文网志：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74995900
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若叶鲷鱼烧
地址：新北市板桥区汉生东路117-1号(板桥大远百旁)
电话：02-89513383
营业时间：13:00~21:30，周二休
消费时间：2014.05
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若叶鲷鱼烧不接受电话订位，仅能现场排队!平日下午时段，店里没什么客人，是细细品
尝抹茶甜点的好时机。
板桥若叶鲷鱼烧之所以会这么夯这热门的原因在于：跟东京知名鲷鱼烧老店一样，烤具皆
是专业职人会用的“单支剪刀式烤具”。
还有茶饮选用位于京都宇治，有着150多年宇治茶历史的北川半兵卫商品。
抹茶团子，一串45元，有三颗，上头附有十胜红豆馅。
店家在菜单上有备注，因为团子是用日本上新粉做成，所以口感较扎实。
我喜欢这团子扎实又带黏性的口感，抹茶味挺突出，搭上绵甜红豆馅，味道风雅!
薄皮鲷鱼烧一尾60元，有抹茶卡士达和太妃糖卡士达二种口味。
鲷鱼烧老板得一尾一尾烤，比较耗时间，人多时得多等一会。
日本人吃鲷鱼烧有个传统，男人从头开始吃，女人从尾开始吃。
我本来也想遵照传统，可是现点现烤的鲷鱼烧实在太烫了!无法优雅从尾开始吃，直接剖
半扒开边吹边吃，比较快。
若叶鲷鱼烧，皮薄馅多味浓，虽然甜度稍高一些，但是甜点哪有不甜的?!
二种口味之中，我比较偏爱抹茶口味，明显吃得出来抹茶香。
是我至今吃过最喜欢的鲷鱼烧，真是好吃!
白巧克力抹茶雪泥(NT.110)，宇治抹茶粉+白巧克力，加入冰块，打成冰沙!
我边喝边有个错觉，像在喀“抹茶巧克力”，有点违和。
抹茶入玄米茶(NT.60)，冰。
相较抹茶雪泥，我更喜欢这款-清爽回甘，能冲淡口中的甜腻，做为甜点下午茶，完美的
ending。
延伸阅读：
◎Machikaka Wacafe 抹茶甜点下午茶
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◎明森宇治抹茶甜点下午茶
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◎和茗甘味处“抹茶千层蛋糕”下午茶套餐
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