[食记] 台北石牌 无名面摊-好吃干意面

楼主: ayeah1985 (ayeah)   2014-05-18 21:06:11
餐厅名称:石牌无名面摊
消费时间:2014年/04月
地址:石牌捷运站旁 COCO茶饮旁
营业时间:11:00AM-卖完为止(通常晚上都有的)
每人平均价位:7-80元
推荐菜色:干意面 馄饨汤 各式小菜
好吃图文在里面:http://ppt.cc/lfof
##### ##### ##### ##### ##### #####
纳塔从国中时期开始在石牌地区厮混,据说这家面摊存在很久了但纳塔却一无所知(它真
的太隐密了啦),一不小心就会被旁边发光的COCO饮料店招牌吸了过去,谁会知道旁面的
小空间会藏了个摊子。
十几年过后的2014年,纳塔又再度回到石牌地区生活,开始寻找石牌美味,发现有部落客
也是这家面摊的忠实饕客,某天便相揪邻居间好友佑佑来尝尝~(最近一肚饿就想吃面实
在古怪XDDD)
先来一盘猪头皮~一份才25!
口感较为软烂,没有腥味,牙口不好的我颇喜欢~
最近纳塔好爱干意面~(小碗35元)
一送上来就是这副德性~可不是纳塔乱搅欸 XDDDDD
干面也是长这样~ (小碗35元)
这天点了一份踩雷小菜… 不知哪来的勇气点从来没吃过的”猪肺”
看起来很像嘴边肉或是三层肉的口感,殊不知咬起来根本就是橡皮筋咬不烂,猪肉味很…
重,
勉强吃了三四块这道小菜就没再碰了
同个盘子里头水准一般般的海带与豆干清空! 盘子边边有贴上标价很贴心(也方便老板
结帐的时候算钱~)
我的意面,一入口~   阿,就是超级怀念的那种意面的特有香味拉!
油葱拌酱份量非常非常够,QQ中细的面条与葱油拌匀一块入口,味蕾好舒服阿,肉燥比例
上大概占了三-四成的拌酱味道其实并不淡,纳塔通常吃到一半的时候还会加入乌醋直到
我认为够酸的程度,有时候面条吃完了碗底的酱汁还会剩一点(爱吃酱汁胜于面条阿
XDXDDDDDD)
料好超实在的馄饨汤!!! 40元
面条口味偏重,馄饨汤的味道算是比较清口的~
重点是馄饨有够多!!!!
纳塔&佑佑两人分食一碗汤,两人都觉得馄饨好像挖不完一样~
一个人大概吃了五六颗左右,份量很强大!!
于是自己二访时,特地又点了碗馄饨汤来确认…到底是不是上次老板看我们两个女生共喝
一碗汤所以多放了几颗下去XDDD,结果真的10-11颗不等….  这么超值以后到底教我如
何舍得点别种汤阿海幽!!!(猪肝汤在跟我挥手阿)
肉馅的味道和口感甜甜细细的,一粒的大小就如一般般的面店,一口一个刚好占满一个塑
胶汤匙的量。
用餐的过程中人潮虽没有到排队的程度,但却呈现一种络绎不绝的状况,外带和内用的差
不多多,吃完的人屁股一站起来买单,椅子都还没发凉就有人一屁股坐下去点菜了…
作者: co2nieh (耳耳耳)   2014-05-18 21:50:00
吃过一次还不赖!
作者: kumalun (阿熊)   2014-05-19 20:28:00
好怀念

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com