[食记] 台中第二市场-天天馒头

楼主: win0224 (Lin)   2014-05-18 20:44:33
餐厅名称:台中第二市场-天天馒头
消费时间:103/05
地址:台中市中区中正路182巷口
营业时间:09:00-19:00
每人平均价位:一颗五元
图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/130507028
说到台中第二市场,那里可说是隐藏着太多好
吃的美食,包含今天要介绍的[天天馒头]。
天天馒头就位于台中市中区中正路,台中商业银
行对面的巷口,民国三十八年创立,有65年历史
了,也有各大媒体报章杂志介绍过,可说是相当
有名。
为了避开人潮,一早九点营业便赶紧来买,这时
店家正在制做馒头,老爷爷说他们家的红豆可不
是买现成的,而是买屏东万丹的红豆熬煮而成,
对于红豆馅可说是相当讲究,当然外皮也是现擀
的。
制作好的馒头放入油锅里炸,炸出来的馒头油亮
亮金黄,看起来就相当可口,当咬下的第一口,
外酥内软的表层,绵密的红豆馅及红豆香,非常
美味,而红豆也不会太甜腻,好吃。
不过这馒头要趁热吃会比较好吃,如冷掉可放置
烤箱再烤一下,就像刚炸好的馒头一样好吃。
作者: a6315478 (耘)   2014-05-22 16:02:00
推~~~真的很好吃

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