餐厅名称：磐食无菜单手作料理
消费时间：2014/05/17
地址：桃园县芦竹乡南竹路二段350号
电话：03-3132889
营业时间：AM 11:30~14:00、PM 17:30~21:00
每人平均价位：600~1000 外加10%服务费
可否刷卡：不可
官网：http://panfood88.com/index.html
附上好读版网志:http://water1120.pixnet.net/blog/post/105012257
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只要一到特殊节日或是家庭聚餐 常常会为了要去哪家餐厅而伤透脑筋
不敢尝鲜的我们往往就只能选择常去吃过的餐厅
久而久之家人也吃到有点腻
不过，今年母亲节我们家终于有另外的新选择了
磐食无菜单手作料理
其实去吃之前还蛮担心的
因为我对吃超龟毛，很多东西都不吃
加上无菜单料理大多走精致养生风格，价格偏高
很怕花了大钱却空虚的出来
所以用餐前几天一直家人打预防针说"我也没吃过，不好吃不要怪我喔"
终于到了用餐的这天，磐食位于南竹路二段 对面就是有名的 NINI GARDEN
餐厅前方有块大草皮，当晚用完餐后有看到很多小朋友在玩球
草皮的另一端是停车场，车位也蛮多的
旁边还有庭园造景，有种田园的感觉
入口处的山水画盘
这晚一共9人用餐，安排在二楼的座位
磐食有4种价位的餐点供选择 有600、800、1000甚至到1000以上/人
价位及人数在订位时就要先决定了，不接受现场变动人数喔
同时若有不吃的食材也可以一并告知
我们则是选择600的菜单 虽说是最便宜的
但一桌也要将近6000元，算满高价位
真心希望餐点会好吃，要不然我怕我会"冰豆"
人数到齐后就开始上菜
第一道-和风生菜
新鲜蔬菜搭上和风酱，满爽口的
本来还觉得很一般，不过菜里面还藏着米苔目
不会不搭，还可以接受
第二道-手工小品
左边是抹茶椰粉糕，右边是凉拌螺肉(?)
因为真的没有菜单，所以菜名都是我自己乱取的 请多见谅啊~~
一甜一咸当开胃菜刚刚好
第三道-刺身凉菜
一端上来大家都吓傻了，这艘船也太大了吧
还有干冰做特效，视觉享受一流
生鱼片有3~4种还算新鲜，吃完有回甘甜味、花枝、不知名海藻、蟳味棒
另外黑黑的那个本来以为是装饰用的，研究后发现是栗子 吃起来甜甜的
第四道-前汤
海鲜羹汤，跟一般办桌的口味还蛮像的，醋再多点会更好吃
第五道-肉类主食
烤猪脚，拍好完整照后服务人员会来帮忙去骨
这道很好吃，不油不腻 旁边还有餐厅自制的泡菜
搭配起来超合的，也可以沾黄芥末酱
我们连骨头都拿起啃干净，大家都赞不绝口
第六道-锅物
花蟹(?)百菇牛奶锅，大方地给上两只螃蟹，下面还有乌龙面
汤头喝起来很浓郁，螃蟹味道都煮进去了
缺点是料有点少，我们打算打包回家加火锅料
第七道-饱食
铁锅樱花虾拌饭，本来爸妈还怕没有饭类会吃不饱 结果马上就送来了
因为铁锅很烫，同样是拍照后会有人来帮忙拌饭
还特别说是白饭不是像外面有的是用糯米
还好还好，如果是糯米我们就没办法吃了 一家子胃都很差，怕消化不良.....
底部还有一些锅巴，脆脆的口感我超爱，一碗吃下去饱足感上升
第八道-海鲜主食
避风塘旭蟹，这道比较重口味 蟹肉还蛮多的
壳炸得很酥脆 加上炒过的蒜末感觉要再一碗白饭来搭配
第九道-副食(1)
咖哩炸虾吐司盅，又一道让我们惊呼的菜
占去桌子大半的盘子，还写着餐厅名称 看着超有气势的
虾子的有稍做处理，轻轻一拨就掉
咖哩味很浓郁，很像印度料理的口味比较偏重
妈妈姊姊都不爱，我倒是很喜欢~~
吐司跟咖哩酱也很合，但是太饱吃不下去只好打包
第十道-副食(2)
福菜蒸鲜鱼，这条鱼就是刚刚生鱼片的另一半
一鱼两吃，鱼跟福菜一起入菜还满少见的
第十一道-新鲜水果
连水果都精心摆盘
终于吃到水果了 大家都已经饱到不行
第十二道-甜品
蓝莓奶酪，口感很绵密 不错吃
终于把12道料理吃光光，全家都吃得超满意
不但味觉上感到惊艳，就连视觉也得到享受
而且用餐过程中也一直在偷看别桌的料理是不是跟我们一样，就像个乡巴佬一样
大家还决定下次要加码吃贵一点的餐
今天的两位主角，我最爱的妈妈跟阿嬷
在餐厅门口留下全家福，为当晚的聚餐画下美好的句点喔~~