餐厅名称：澄意朝食(Sumi i brunch) 早餐/早午餐
消费时间：2014年/4月
地址：台中市西屯区市政南一路3号
电话：(04)2259-8282
营业时间：AM6:30~PM13:30
图文食记:http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/175581318
经由脸书好友的介绍知道了这家早餐店,
据说老板是专门撰写中部食记的美食部落客,
心想:既是尝遍各地好料的部落客,
想必对于餐点的美味应该有着一定的坚持才是,
于是特别起了个大早,来到位于七期重划区附近的这家店尝尝.
以早餐店来说,这里的营业时间颇早,七点不到,
就可以见到外头有用餐的民众,生意相当兴隆.
用餐空间做了基本的区隔,室外部分多为吸菸的朋友专用.
至于室内空间,则采用了半露天式的隔间,除了采光良好之外,
也能够让用餐的朋友们,呼吸道晨间的新鲜空气.
墙上挂满了许多卡通与潮流公仔的小装饰,看得出店家用心经营的小心思
装潢的格局相对简单,但对于一家早餐店而言,已经可说是相当的美轮美奂
菜单
纵观菜单,比起一般制式的早餐店要来得丰富许多,也推出许多前所未见的菜式:
如田园花枝蛋汉堡,黄金鲷鱼蛋汉堡,家传咸猪肉谷堡等,都是相当新颖的发想菜色.
而除此之外,更特别的,店内也提供了完整的中式饭类餐点,
对于向来习惯在早餐吃些米饭的自己而言,无疑的是一项福音阿!
以下是我们此次的餐点内容介绍:
热鲜奶茶
内用的热饮用马克杯盛装,比起一般早餐店要精致许多,
又马克杯的图案与店内的装潢颇为登对,应该是店家特别细心挑选过的...
冰豆浆
豆浆感觉有点淡,自己不是那么喜欢就是了.
肉燥饭
肉燥饭的份量颇大,上头还加入了少许的牛蒡丝,
搭配着肉燥享用可以达到解腻的效果,
而肉燥本身以瘦肉为主,不致于出现太多的猪油残留,
只不过这肉燥的份量有点过少,
搭配着大碗的米饭,比例上似乎可以再作修正.
中式套餐
中式套餐内容有萝卜糕,煎饺,火腿,荷包蛋,品项配搭上还算丰富,
但对于一个大男生的食量而言,单单点这一份餐点,似乎不怎么饱阿.
烧烤鸡腿堡
带皮的鸡腿肉进行烧烤,再加入少许生菜,美中不足的,
鸡腿肉的调味较淡,也许可以再醃制得入味一些.
总评起来,对于这家店所推出的多样化餐点,
足以满足来店用餐的每位饕客们,就这一点是予以肯定的,
毕竟每个人早餐的习惯不同,一家人倘若能够坐在一起,
在同一家店皆能品尝到自己想吃的餐点,那是相当难能可贵的.
只不过呢,在许多餐点的配搭与调味上,不论就饱足感或丰富度来说,
都还有若干的地方值得再做思考与修正,
相信假以时日,应该得以成为当地的人气小店才是!!