消费时间：104 年 5 月
　　餐厅名称：花莲 德国餐厅
地　　址：花莲市府前路94号
电　　话：(03) 822-0878
　　营业时间：11:00~14:00 17:00~20:00
　　每人平均价位：200 ~ 300元
　　推荐菜色：洋葱汤 匈牙利炖饭 猪肋排 煎马铃薯
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喝酒不开车,未满18岁的朋友禁止饮酒
　　府前路上很家庭式的德国餐厅
　　没有华丽的装潢,只有进门时温暖的问候
　　厨师是道地的德国人
　　但是别担心,简单的中文也是可以沟通的
　　老板娘是台湾人所以放心的来吧 !!
　　单点的生菜沙拉
　　莴苣吃起来很清脆
　　其他的食材也都满新鲜的
　　淋在沙拉上面的油醋酱很清淡不会抢了蔬菜本身的味道
　　没有恐怖的冰箱味,应该是现点现做的
　　这是肋排附赠的德国面包
　　非常的扎实还有加入芝麻等坚果
　　如果单吃有点在练牙口
　　但是撕一小角沾点炖饭的酱汁其实还满不错的
　　西方国家的面包好像都是这样吃法
　　他们比较注重的是面包咀嚼后的香气
　　和我们平常吃习惯松软的面包有很大的差异
　　单点的洋葱汤
　　一上桌时有点被表面一层浮油吓到
　　喝的时候有很香的牛骨味
　　非常清爽顺口完全没有油腻感
　　闻起来有淡淡的香料味
　　份量足够2人分享
　　里面有大量的洋葱增加了鲜甜的味道
　　有一点芹菜也是增加香味的关键
　　还有很多不知名的香料在里面漂来飘去
　　下次会为了这一碗汤在去一次的
　　匈牙利炖饭看起来红通通感觉应该非常的辣
　　吃的时候只有微微的辣
　　倒是酸的刚刚好在这有点闷的季节很开味
　　炖肉的软度适中,酱料的香味也有和肉融合在一起
　　不需要太多的力气就可以轻松食用
　　跟洋葱汤一样,下回去必点
　　
　　到德国餐厅必点的德国猪脚
　　烤的香喷喷份量颇大
　　真的建议人多的时后分享
　　表皮非常的Q弹几乎快要跟橡皮筋一样
　　可以说是咬不烂,后来试着切成丁状就比较容易入口
　　猪脚肉非常软嫩而且没有骚味加上酸菜一起食用很好吃
　　真的会有大口吃肉的畅快感
　　旁边煎的焦香的马铃薯入口即化超好吃
　　后来酸菜不够还向店家多要了一些
　　竟然又多给我们一些马铃薯
　　真是太感恩了 !!
　　题外话 :
　　在我们之后有一对情侣也点了一份
　　当我们要离开时这份猪脚几乎还原封不动
　　也许吃到打烊也吃不玩吧 !!
　　强烈建议人多才点阿
　　这肉酱意大利面是老板娘推荐的
　　也是老板从学生时代就开始的得意之作
　　但是上桌时有点傻眼
　　肉酱本身是还满好吃的
　　但是面条没有Q度,也就是有点过软
　　最重要的是
　　面是面,酱是酱
　　到最后都不知道在吃什么
　　还好有起司粉帮忙调和就好吃多了
　　因为和我们平常吃的意大利面很不一样
　　也许这是德国道地的做法吧
　　炭烤猪肋排也是到德国餐厅必点之一
　　微辣的酱汁虽然只有在肋排的表面
　　但是已经让我头皮发麻
　　肉和骨头也很轻易的一咬就分离
　　吃肋排就是要用手拿啃著吃
　　刀叉就让他们在一旁休息就行
　　吃完之后手上的酱汁可以允指回味
　　大口吃肉的感觉真是太美好了
　　我们这次点的华士坦啤酒
　　顺口带有啤酒花的香味
　　很适合在大口吃肉后清凉一下
　　但是请记住 喝酒不开车,未满18岁的朋友禁止饮酒
　　价钱清楚
　　朋友说如果是在北部的德国餐厅
　　主餐大都还要加个200-300元才吃的到
　　在花莲这样的价位算是很亲民了
　　但是真的非常建议人多一起吃才不会浪费食物喔
　　就在府前路地方法院对面很容易找
　　招牌也够醒目
　　如果用餐人数较多,建议先订个位置喔
　　另外
　　网络上说店家的小孩很恐怖会一直卢客人陪他玩
　　很庆幸我们没有遇到
　　因为小朋友已经长大了也许比较懂事了
　　当年害怕的朋友也许可以试着回来用餐囉