[食记] 台北圆山 太老爷

楼主: yuenwei (Sia)   2014-05-17 04:58:02
消费时间:2014年/4月
blog:http://misssiataipei.blogspot.tw/2014/05/maji.html
4月与吃货友人相约的是位于圆山花博MAJI MAJI集食行乐里的太老爷,
早就听说集食行乐,但一直也没什么机会往圆山移动,
抓机会便直接约在那,孤陋寡闻如我去探个究竟。
创意市集平日似乎没什么人气,有营业的店家寥寥可数,
集食行乐里的神农市场倒是等待友人时的收获,
大部分贩卖的都是台湾本地生产的农产品,
抓了瓶桥头鹅油又带了一两包面条,
整个市场的感觉很像是放大版的PEKOE与农学市集的综合。
太老爷位于集食行乐里头的主题餐厅区,
正是集食行乐设计师叶裕清在曼谷设计旅店Cabochon的同名餐厅,
店面小巧得蛮令人惊讶,
大部分的餐桌椅是介于餐厅门外与Triangle的廊道之间,
而餐厅内部倒是挂满大大白灯笼,好似清迈天灯节一般。
吃货友人刚开幕时前来品尝的经验是相当道地、重口味,
但这次品尝的经验,不知是点到的菜式都算清淡,
还是经过一年经营调整了口味,
没有什么道地泰菜感,倒蛮符合台式口味。
凉拌青木瓜+咸蛋 $130
份量不大的青木瓜丝,与咸蛋、虾米和番茄捣在一块,
爽脆木瓜丝和咸蛋咸香很开胃。
咖哩鸡 $160
是这次用餐中失望的一道,选用的鸡肉肉质相当干柴,
咖哩酱汁偏甜,只好配饭。
烤东北酸香肠 $180
酸香肠倒是较特别的一道,以高丽菜包覆酸香肠,搭上蒜粒与花生,
酸香肠并不真的很酸,口感较台式香肠来得干爽有韧劲,
也许是在肠衣的使用上也有差异。
老虎泪(烤牛胸肉) $220
如同店员提醒的一般,牛胸肉尝来很有嚼劲,
是下酒的一道好菜。
圆山MAJI集食行乐 太老爷
Add:台北市中山区玉门街1号
Tel:02-2597-1508

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