餐厅名称：锅妈妈日式涮涮锅
消费时间：2014年/5月
地址：台北市天祥路6号
电话：02-2531-4598
营业时间：11:00-15:00，17:00-22:00
每人平均价位：300-600元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：松阪猪肉锅(加牛奶锅底)
无音乐好读图文版:http://evisko.pixnet.net/blog/post/129818783
我还算爱吃火锅，因为吃火锅最方便，想吃什么就往锅内丢，不用各别再去想烹调方式，
偶尔也会在网络上搜寻火锅餐厅，这间“锅妈妈牛奶火锅”经常出现在眼睛与萤幕之间，
却总是没有吃到它，终于有天找到了机会可以大啖口福，立刻杀去！
招牌写得头头是道，感觉对自己的料理深具信心！
有个很有趣的设计在玻璃门上，上头写着：“小黑专用”，谁是小黑？后来，听到其他客
人跟店员聊天得知小黑是老板的爱犬，才恍然原来那个玻璃门最下面的自动门按钮是给小
黑按的（小黑金熬）！不过，根据店员表示小黑因为年纪大了，所以也比较少来了。
感觉店面不大，其实却很深，有许多位置。但在用餐时间，听说仍是大排长龙，想吃要趁
早！
店里的装潢感觉已经有些陈旧，但该有的都还是有的，冷热饮请随意。
除了昆布汤，换其他汤底都需要加价，“哇！真的蛮贵的！”同行友人看到牛奶锅要加
120元差点没有从吧台椅上摔下来。不过，美白是需要代价的，我们就咬紧牙根催落去吧
！
很朴素的菜盘，就是很一般的台式涮涮锅菜盘。
贵松松美白牛奶锅，汤面上浮着一块黄澄澄的奶油，这就是牛奶锅香喷喷的秘诀！旁边那
两个也装满牛奶的小碗，是先从大锅中捞起给我们之后加汤用的！
松阪猪肉锅，480元
冲著店家说是直营猪肉商，我失心疯点了松阪猪肉锅，一上桌果然没有失望，这个纹理清
楚的松坂肉，真的颇迷人。
上选猪肉锅，300元
肉质很好，厚薄适中，这款猪肉搭配牛奶锅也很香很对味。
下锅囉！是不是令人食指在动啊？（应该是食指大动吧！）
点松阪猪肉除了一般酱料外，还会多附赠一碟芝麻酱。
本来以为只是普通的芝麻酱，但是一与松坂肉结合后，威力大爆炸！真的～太～好～吃～
了！松阪猪肉的香味被芝麻酱带出来，而且这里的芝麻酱带着香滑的风味，有点甜甜的，
特别好吃。
尤其是猪肉搭配面条再加上一点芝麻酱，很美味！（给100个赞！）
后来才发现这个芝麻酱真的不简单，是由日本芝麻酱＋味醂＋豆腐乳＋薄荷汁做成的，店
里也有在卖，一罐200元！
手工鱼饺，60元
这个鱼饺皮很Ｑ，尤其咬下去时也很多汁，很好吃的一道单点。
地瓜也很好吃，其他如豆皮、豆腐加到牛奶锅里也很绝配。
吃饱喝足了，店员会再给你一碗仙草吃甜甜，结束丰盛的一餐。（今日点单消费:1080元
/2人）
整体而言，口味没话说，直接推倒一百分，服务就是还过得去，蛮笑脸迎人的，火锅嘛需
要服务的部分不是太多！但是唯一觉得比较不舒适的是装潢感觉略旧了！以这样的价格来
说的话，希望能有一个更舒适时尚的用餐空间呢！
价格惊吓　★★★★☆
舌尖美味 ★★★★★
内装舒适 ★★☆☆☆
笑脸服务 ★★★☆☆