[食记] 台北大同区。大龙峒肉羹

楼主: alamodeala (尾鳍)   2014-05-15 14:17:05
餐厅名称:大龙峒肉羹
消费时间:2014年/5月
地址:台北市大同区重庆北路三段297号
电话:02-2596-7090
营业时间:06:30-14:30 (卖完为止) & 每周一公休
每人平均价位:80
推荐菜色:肉羹面、大肠头、油豆腐
图文网志:http://0rz.tw/p8NFi
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这天一早就被老妈叫醒,问我要不要跟着去大龙峒买肉羹,半梦半醒间就应了声好,就算再想睡也是敌不过美食的威力啊!
位于大龙市场附近的大龙峒肉羹是尾鳍家买肉羹的首选,虽然有点远,都还是会特地跑来这买他们家的生肉羹回去煮。
每次妈都会煮一大锅可以吃好几餐,这回也买了三斤,有好料吃囉!
摊子主要是在巷弄口,一旁就有冷气直送的用餐区,炎夏来也不用怕满身汗,吃得超爽der!
车位难找,来大龙峒买肉羹这么多次,第一次内用。除了肉羹面肉羹汤,还有米粉汤跟必备切料等等。
本来很想吃肉羹米粉,谁料他们家只有粗的米粉汤,只好改吃肉羹面,顺便切盘大肠头跟油豆腐。
随桌餐具跟调味料。辣豆瓣很香,辣椒没用,乌醋提味。
油豆腐20、大肠头50。
油豆腐在煮米粉的牛奶色大骨汤锅里跟着滚阿滚,能不好吃吗你说说!大肠头肥嫩香滑,以台北市一份50的价格奔郎觉得份量很是有诚意,唯一美中不足大概就是酱油膏有稍咸。
肉羹面45。
跟一般不同的是,这里的肉羹汤算清汤,没有过多调味跟勾芡,加点豆芽韭菜,味鲜美而清爽顺口,喝到快见底实在太饱才停口。
肉羹本人肉质弹牙又香,一碗里面虽然才四五块也算是有饱足感了!
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尾鳍桑x蛆蛆。爱甲爱七投
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