[食记] 台北万华 三朵花炭火烧肉‧锅物

楼主: ddwqw48 (萱萱)   2014-05-15 10:36:45
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http://bit.ly/1mB2aQh ← 内附食物实拍照片,吃好料不黑箱!
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餐厅名称:三朵花炭火烧肉‧锅物
消费时间:2014年/ 4月
地 址:台北市万华区峨嵋街84号
营业时间:周一-周日11:30 AM ~ 01:00 AM
价位范围(每人):288~588元
推荐餐点:奶油猪菲力、生食广岛生蠔、蒜香月亮扇贝、啤酒黄金虾
(以下开始无图纯文字内容)
前阵子,葵花子接受一对热恋情侣的邀请,
说是要到西门町一家吃到饱餐厅“三朵花炭火烧肉‧锅物”用餐,
当初听到这个邀约,心里立刻冒出三段碎念:
“烧肉?吃完全身都有烤肉味,有点不想去!”
“吃到饱……我又吃不多,感觉会不划算,好不想去!!”
“我不想看热恋情侣放闪,超不想去!!!”(其实这才是主因)
但经过限时2小时的用餐下来,除了第三段碎念如本山人所料,其他都更新我对吃到饱烧
烤餐厅的印象~~
“三朵花”有别于一般烧肉店灯光昏暗又人声嘈杂的既定观感,
店内空间开阔,分成三类装潢风格,座位区虽不是密闭式包厢,
但高背沙发的设计让每个座位区自成独立空间,
与朋友轻松聊天时不会受到邻座的干扰。
翻开菜单,葵花子刹那顿悟小情侣需要电灯泡的居心,
菜单上琳瑯满目的食材,不论烤肉或火锅料,
只要吃得下全都可以点,如果想要遍尝美食,
当然是越多人越能分担爆胃的风险。
ㄧ餐下来,我们光是烧肉类就点了不下十种,
每份份量对三个人而言相当适中、摆盘还算用心、肉片厚度也堪称满意。
个人最推荐的是奶油猪菲力,一口大小的软嫩菲力沾裹融化的蒜香奶油,
即便耳边传来某种东西在啮啃我堕落灵魂的声音,
还是义无反顾的一口…又一口……。
对于想展现自己贤慧一面的的男女朋友而言,烧烤料理正是极佳的选择。
像葵花子的男姓友人便一边积极的烤肉,
一边深情款款的对女友说:“来,吃我(烤好)的肉肉)~”
这举动让葵花子有点情不自禁想拿手上因翻肉而烧得火热的长铁夹,
用力戳向眼神火热的男生的太阳穴,只好怒喝一口饮料缓解。
说到饮料,饮料机提供的解腻健康苹果醋竟然压不出饮料,
抱怨一下,只能催眠自己糖分满满的柠檬红茶至少有个茶字,
还算健康,不要有罪恶感。
最值得大力推荐的就属他们家的海鲜,
我们点了深海大尾鱿鱼、生食广岛生蠔、蒜香月亮扇贝、啤酒黄金虾、饱满柳叶鱼、鲜烤
鲑鱼。
各位看倌,深海大尾鱿鱼不愧很大尾,
大约是葵花子两个手掌的长度,就连蒜香月亮扇贝也有手心的size。
不过,烧烤海鲜要好吃,新鲜只是基本条件,烧烤功力才是关键,
三朵花主动提供贴心的桌边服务,替我们把关高档食材的熟度和调味,
就算是烧烤生手也能让料理美味上桌!
敢吃生蠔的捧油,一定要试试生食广岛生蠔,
每份3颗,生蠔没什么腥味,配上酸味姜末提味,
滑溜口感顺着喉咙而下,就是一个痛快。
建议一上桌就赶快食用,才不会变质。
如果在挑战胆固醇飙高临界点之余,
忽然想起前几天邻居阿桑跟你提过的“蔬果579”(有人知道那是什么吗?),
而有些心怀愧疚的话,可以在蔬菜区找到不无小补的食材,
我们点了杏鲍菇、菇菇串、丝瓜蛤蛎,
还有用来卷肉的凉拌洋葱、海带芽酢。
最后还有奶油金针,和招牌的奶焗花椰菜、奶油起士地瓜……
奇怪,我怎么又听到有东西在啮啃我堕落灵魂的声音?
至于三朵花另一项主打“锅物”,
店员推荐的祖传温补药膳土鸡锅中,清甜不腻的汤头飘着淡淡中药香,
想要转换烤肉的口感时,赶紧喝碗热汤、吃些青菜,
然后再次和烧肉大战一局。
另外,对于没有淀粉就没有饱足感的捧油,
店家也有海鲜煎饼、石锅拌饭、辣炒年糕、海苔茶渍饭等多种主食可供选择。
至于葵花子一开始担心衣物会沾上烤肉味的问题,其实都是多虑的。
店家采侧边排烟,店员更是做好网架清洁、注意炭火,
加上隐藏式置物柜的贴心安排,让我们离开店时依然保持清新爽飒,
可以幽雅的再去喝下午茶。(说吃不多根本是骗人的!)
“三朵花炭火烧肉˙锅物”的食材新鲜有品质、
上菜速度效率快、桌边服务友善、用餐环境优,
适合热恋中的情侣来这里进行我帮你烤烤,
你帮我吹吹(当然是指太烫的肉片)的活动,
可以让感情急速升温。
可惜小部分菜单上的食物没有供应,
例如牛舌、卷成三朵花的招牌五花肉、盆栽米布丁等,
有点失望,但整体而言,在此用餐的经验相当美好。
行文至此,感谢各位看倌耐心阅读,然后俐落退场才是明智之举,
但葵花子突然想婆妈的分享一些“男女交往*烧烤”的经验。
对于刚交往、还无法不顾形象随意摆烂的男女朋友而言,
女生细心打点的妆容在炭火面前遇到严峻的考验,
但又不能怕烧烤的热气会出汗就不化粧,因此建议化个淡淡的自然粧,
剩下就交给热气和热恋才有的粉红泡泡薰红少女的脸庞吧!
衣着方面,应该选择自在轻便的简装,
如果怕会被油渍喷到,就不要穿着白色蕾丝公主袖,
要做个能挽起袖子,散发自然爽朗一面的女孩儿,
而这点在男生身上一样适用。
这让葵花子想起N年前被人拖去户外烤肉联谊时,
当时一位型男就一直双手抱胸,呈现不要侵犯我的气场,
冷眼旁观其他男士灰头土脸的想办法让木炭嗨一点。
葵花子想了很久,
才发现型男是在保护他身上那件剪裁合宜的浅色条纹衬衫不要受到煤灰的污染,
虽然他成功捍卫那件衬衫的清白,却失了一票女孩的芳心,
或许他觉得很值得吧,
而我们也从不评断别人是什么窝囊废。(咦,什么!)
至于那些双手沾满煤碳的男士,相较之下就知道谁比较可靠了。
餐厅资讯:
“三朵花炭火烧肉.锅物”是由爱吃美食的三姊妹所打造,正因为爱吃美食,所以决定!
自己开一间好吃的烧肉店与大家一起“享受美食”!店内招牌牛五花采用USDA-Prime等级
牛肉!完美的油花及饱满的肉汁,搭配上店内独家熬煮酱料,简单烤,不用另外沾调味料
就很美味!除了美国来的USDA-Prime等级牛肉以外,也同时提供澳洲谷饲牛肉,给客人多
元化的选择;海鲜类为求新鲜!每天凌晨由老板娘亲自到渔市场挑选后直送店里急冻维持
鲜度!空运进口的生食级生蠔、扇贝、鲑鱼、香鱼、黄金虾…等通通都不限数量吃到饱!
作者: l5a5r5r5y5 (大番薯)   2014-05-15 17:57:00
上次四男一女去吃,只能开一炉,吃完没有饱感。

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