[食记] 台北 北大荒水饺店_超豪迈大水饺&烟燻卤味

楼主: zxchang (新生活即将展开)   2014-05-12 21:39:43
餐厅名称: 北大荒水饺
消费时间: 2014 年 / 5月
地址: 台北市南港区南港路一段201号
电话: 02-27880455
营业时间: 11:00–21:30
【栗维尼涂鸦墙】:http://titan15346.pixnet.net/blog/post/127690883
每天都需要从南港骑一小段路的机车到内湖
上周末因缘际会下 因某个商品摄影的机会
让栗与小贾一起在南港待了一整个下午
主因是小贾的摄影又卡住了
因此需要借由练习商摄来让自己熟悉原来步调
拍了一整天商摄后 终于可以吃饭
这时候栗想到了北大荒水饺店
从南港火车站过去往汐止的方向行驶
会看到大大的扛棒:干拌热面、大颗水饺
远远的就在路上看到店外满满的人潮
低头看手表也才不过五点钟
原来是大家都在外带卤味
卤味种类琳瑯满目的看了栗的眼睛都花了
只好转交给小贾去选择
小贾当然不会放过拍摄一整天的辛劳
好好的用卤味犒赏自己的五脏庙
夹完之后栗有吓到了
包含了豆干、百页豆腐、香菇、鸡胗与萝卜
想到还有10颗大水饺与干面跟一碗酸辣汤
栗就趁小贾拍照时 偷偷的把干面删掉
在等待的时候小贾去拿水饺的沾酱
里面已经有店家先分好的酱油
可以选择加辣椒、葱与香油
小贾只加了一点酱油与葱
边拿边回座位时
小贾还在碎念:有需要用这么大的沾酱盘吗?
这时候的栗想:应该是饿翻了吧
卤味到了之后发现份量有够多
小贾自己看着这满满的一盘卤味也傻了
后来仔细看别桌看人才发现
大家都是点满满的卤味配上简单的汤与几颗水饺
简单的川烫之后加上一点点的酸菜与大量的葱
外围放上一点点的辣椒
最后再淋上店家特制的卤味酱汁
看起来似乎是一道简单的卤味料理
小贾对于这入味卤味很满意
栗则是喜欢卤味酱汁的香味
说是吃起来有种醃燻的香气
从来没吃过这么特别的酱汁
而酸辣汤也是大家很推荐的
但是送上来之后栗跟小贾都变脸了
酸辣汤当然不会现煮现卖
但是酸辣汤似乎没有加热
喝起来温温的 栗只简单的把料吃光
栗基隆后 又怒吃八方酸辣汤
有时候汤还是要烫烫的才比较可口
令人期待的水饺终于上桌
这时候小贾还在盼著干面
嘻嘻 栗才默默地跟小贾说已经画掉了
看到水饺之后才发现原来水饺非常的大颗
说是一般水饺店的两倍大也真的不夸张
小贾才松了一口气与无缘的干面say goodbye
不然应该会吃到很撑
栗都非常喜欢水饺的部分
皮很Q吃起来是带嚼劲的饺子皮
小贾则是喜欢那重口味内馅是
应该是有多加了酱汁作调味
吃重咸的小贾爱上了这一味
味道就像记忆中小时候贾爸买的山东水饺
大颗多汁 饱满内馅一定要买回家给家人过过瘾
结论
北大荒水饺可说是一个抵两个
饺子皮是又Q又有嚼劲
内馅也是偏重咸 味道相当不错
目前涨价到一颗8元其实不算便宜
人气卤味也是相当推荐
淋上的酱汁带股烟燻的香气
外面很少吃到这一味
北大荒水饺店
地址:115 台北市南港区南港路一段201号
电话:02-27880455
营业时间:11:00–21:30

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com