餐厅名称：稻禾乌龙面
消费时间：2014 年/4 月
地址：台北市中山区中山北路二段16巷21号
电话：02-2536-2828
图文好读版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/176806311
稻禾乌龙面位在中山捷运站2号出口后方，和有名的松饼店米朗琪在同
一条巷子中，还算蛮好找的。越过米朗琪店门再走几步路，就可以看到一间
有着小小的石灯和木造的店门，看起来很有和风味的小店了。
店门口有着透明的窗口，可以看看师傅揉着面团、杆面皮等等制面的过程。
店内用餐空间不算太大，昏黄灯光营造出日式的古典气息，桌子都是设计成长条
型的，反而不是需要面对面的方型桌。如此一来，不仅座位数变多，可以容纳更多
人，一个人来用餐也不显得孤独呀。
这里的用餐流程和百货公司内的日式拉面店有点像，拿好托盘后，沿着吧台
点选炸物、小菜以及乌龙面，最后再结帐。但是用餐时间，排队人潮可不少，这种
一条龙的服务，容易形成塞车的情况，或许来用餐之前，不妨先想好要点些什么，
才不会在现场犹豫很久，加长排队的时间喔。
炸物总类不多，当天看仅有三种，炸鸡块、炸虾和可乐饼。小菜区看起来相当
丰富，一盘价格大约30~55元，有胡麻野蔬、梅渍番茄、味增小黄瓜、橙汁蜜薯和泡
菜，冰柜上区还有水果酒和啤酒等等的冰饮。
店内有八种口味的乌龙面，价格90~160元，还算平价。有明太子冷面、咖哩拌
面、泡菜、辛味和蒜香牛肉口味可以选择。一旁提供葱花、面麸、调味酱油、调味
粉和热茶水，可以自行取用。
橙汁蜜薯。使用柳橙蜜汁来醃渍黄地瓜、红地瓜和莲藕，酸甜香脆的口感，
挺清爽开胃的。炸物。选择种类不多，所以选了台面上还有的炸鸡块和可乐饼。炸
鸡块一串有四块，炸到外皮金黄酥脆的炸鸡块，使用的是鸡腿肉，咬开很多汁，鸡
肉口感软嫩，相当不错呀。可乐饼则有两种口味可以选，吃起来不会太油，也还不
错。
辛味上汤乌龙面。以柴鱼汤头为基底，喝起来清爽，带有淡淡的大骨汤味和略
为提味的辛味。弹牙的乌龙面条吸满汤汁，再搭上软嫩的日式豆皮、满满海带芽和
葱花，香气四溢，味道很好。咖哩拌面。热腾腾的乌龙面淋上了咖哩和青葱，再加
上一颗温泉蛋，超有日式味。准备吃咖哩拌面前，记得加上一些脆脆的面麸，让原
本Q弹的乌龙面更增添些口感，浓郁的咖哩与满满青葱混在一起，香气逼人。
道地的日式咖哩带着香甜的蔬菜味，口感很浓郁，但稍微偏咸了一点。面量
看起来不多，但其实乌龙面是粗面条，所以吃完还是觉得很饱喔。稻禾的乌龙面
份量以女生食量来说刚好，如果搭配炸物和小菜，会吃得蛮撑的，不过对于男生
来说可能就有些不够喔。
入口处还有个好吃钟，如果客人觉得好吃的话，可以拿起小槌子敲个一声，
店员就会很热情的回复ありがとうございます(谢谢)喔，所以用餐完，如果觉得
满意的话，不要吝啬给予赞美，离开时就拿起槌子用力敲吧。