餐厅名称：金泰日式料理
消费时间：2014年/4月
地址：台北市内湖区旧宗路二段121巷34号
电话：02 8792 8167
营业时间：11:30 ─14:30, 16:30 ─20:30
每人平均价位：465
图文好读版：http://depixnet.pixnet.net/blog/post/363767891
这周末终于有机会来到慕名已久的“金泰”，每次网络上爬文看到部落客的介绍，都口水
直流。假日的中午，原本已做好排队一个小时的心理准备，来到现场询问后只需等15分钟
，心里大呼太“LUCKY”啦！！
入座后服务生马上奉上热茶，这里的服务生都笑脸迎人，态度礼貌亲切，让人产生愉快的
心情等待餐点。桌上放了一个小立牌，教导正确的食用方式。大家动筷前不妨好好参详一
番，才能更准确的体验到美味喔！
店内消费定食部分价差蛮大的，便宜的约200元起跳，最贵的也可吃到700元左右。
@味增汤(定食附汤)：里头有大块大块的旗鱼块及洋葱丝，汤头鲜甜，虽是附汤却一点也不
小气马虎，让人喝完还想再续碗的好滋味。
@酒蒸蛤蛎(180元)：这是店员推荐的今日特卖，一盘约18个，个头都不小，蛤蛎也都新鲜
无沙，吃的到蛤蛎本身的鲜味。
@芥末章鱼(190元)：这道小菜章鱼脆口，配上芥末的呛辣，超级下饭，可说是下酒的良伴
阿～！
@鱼肚泥葱花盖饭(300元)：这是友人所点的。刚看到鱼肚泥，原本有点担心会腥，但一入
口证明完全是多虑了。鱼很新鲜，鲜甜度十足，配上淋了酱油的饭很是美味，将生蛋黄打
散流入下方的鱼饭中，更增添了蛋香与滑顺。
@牛肉盖饭(210元)：吃起来不会死咸，还能吃到牛肉本身的香味。加了洋葱、青菜、增加
了口感的爽脆度，酱也给的刚好，能均匀扮附每一粒米。打上生蛋黄更是有画龙点睛的效
果，增加了蛋香更是加分。
@鳗鱼饭(300元)：这道不推荐，鳗鱼肉表现一般、不亮眼，鱼肉的油脂较少，烤起来较干
，酱汁也没能加分，不如点牛肉盖饭来的划算美味。
@无敌定食(680元)：这道是店内的招牌，本人也是冲着它来的！虽然价格乍看之下不亲民
，但食材一入口就有值回票价的感觉。生鱼片旗鱼三片，鲔鱼、鲑鱼各两片，切的厚度让
人十分满意，食材新鲜，鱼肉没筋，软嫩入口即化。干贝鲜甜，一入口便有幸福的感觉。
花枝口感鲜脆，也让人爱不释口。两只小虾口感偏脆无腥味，重头戏牡丹虾十分鲜甜。海
胆赢得小艾的大拇指，因为小艾吃过的海胆都很腥，滑黏的口感像鼻涕。但这里的完全无腥味，虽然滑黏口感仍在，一入口像吃进整个海洋般，让人不住点头。生蠔据阿狄口述，泡在酱油青葱汁中很新鲜，吃不出腥味，爽口、
没有过于黏滑的感觉。看着这个头超大的生蠔，心里只闪过“有得补了！”哈哈～
总而言之，这间店的食材都很新鲜，虽然无敌定食的价格有点惊人，但还是大推。除了鳗
鱼饭表现普普外，其它都很亮眼，份量上也都让人十分饱足，服务人员态度也很亲切。这
天四人共吃了1860元，平均一人465元，很是值得再访CP值也很高的店。
整体评价：★★★★★★★★★☆
环境装潢：★★★★★★★★☆☆
服务态度：★★★★★★★★★☆
食物美味：★★★★★★★★★☆
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