餐厅名称：富鼎砂锅粥
消费时间：2014年/4月
地址：新北市新庄区新泰路195号1楼
电话：02-2990-0308
营业时间：11:00-14:30 17:00-23:30
每人平均价位：350元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：蟹膏粥、招牌蛋豆腐
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在新庄繁华的新泰路上，最近有个大招牌颇吸引人，特别是有到旁边吃詹记
麻辣火锅店，一定会被富鼎砂锅粥这五个大字吸引过去看看的。谁叫詹记麻
辣火锅店总是要排队咧！在台湾我没吃过砂锅粥，但是曾经在广州吃过很好
吃的毋米粥（是一种用熬到无米粒的粥水煮成的火锅料理），所以心里很好
奇到底砂锅粥又是怎样的？好不好吃呢？
砂锅粥的招牌非常显眼，以至于常常找不到后面的詹记。詹记可以把招牌做
大一点吗？
走进店里还算是窗明几净，拨放著张惠妹的掉了，相当出戏。（明明餐厅就
偏古色古香）
因为粥品都要等30分钟，所以一上桌就会希望客人手刀点粥。这边的粥品大
部分都可以点2~6人份，所以就算两个人来用餐也不会有一锅粥吃不完的窘
境，而且也比较经济，毕竟现在时机歹歹。点完粥后，就可以慢慢看菜单，
如果是两个人去用餐的话，再点两个热炒类就差不多够了。
我们今天点的是蟹膏粥。
蟹膏粥里面有螃蟹、干贝、沙虾、手工丸子，用料很丰富，整体来说味道算
好，属于台式口味。芹菜味颇重，粥品呈现一种咸粥的FU。
沙虾有对半分，吃的时候很好入口，可以选择剥壳吃或不剥壳吃。最惊艳的
是手工丸子，有汤汁不油腻很香，会想要一直捞来吃。比较可惜的是，没有
附上吃螃蟹的工具，吃到最后要跟螃蟹搏斗的时候，觉得有点费力。（是有
多怕出力？）
这是今天点的热炒之一“清炒芦笋”130元，炒得很青翠不会太咸，配粥刚好。
最近的活动是打卡送热炒三选一，我们选择了“招牌蛋豆腐”。我个人很喜欢
这道菜，因为这道菜吃起来与办桌吃的清蒸鱼类似，连上面的配菜也一模一样
，只是在酱汁中多了一味柴鱼，口感与味道都很不错，所以稀哩呼噜吃了好多。
一餐吃下来，两个人花了630元算是挺经济的（在招牌蛋豆腐用送的情况下），
味道不错，热炒类也很多，席间也看到不少人携家带眷来吃，看来口味颇受到乡
里肯定！她们的服务也还算亲切，中间会来换盘，虽然都已经快吃完才来换盘时
机有点不对，然后送餐的时候又送错桌，以致于我们的招牌蛋豆腐等了很久才上
桌，在新庄地区的话，算是个会想楼上招楼下来吃的餐厅。