餐厅名称：猫下去计画
消费时间：2014/03
地址：台湾台北市中正区徐州路38号
电话：02 2322 2364
营业时间：17:30~22:30
每人平均价位：500元
图文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/104089087
猫下去就位在台大社科院的斜对面
也就在立法院、台大医院和中正纪念堂的附近
虽然17:30才开始营业
但是大约17:00左右门口就有2~3组人在排队等待用餐
整间店面的外观在还没有开始营业之前看起来非常的低调
看起来完全没有义式小酒馆的感觉，不过随着天色渐渐变暗
霓虹灯加上放在走道上的桌椅让整间店非常有欧洲小店的感觉
门口有贴著基本的菜单
主要有一些前菜和沙拉、主菜(牛、猪、鸡和鱼)以及甜点
另外当然必备的就是酒精类饮料
大约17:20就开始开放用餐，一桌的用餐时间是90分钟
整间店十分的小只有24个位子，而整间餐厅风格非常的酒馆风格
从灯光(照片调亮过)、气氛、装潢和格调等
都让人可以从上班繁闹的心情中获得解放，有种轻松自由自在的感觉
首先送上桌的会是招待的汤品和面包
今天的汤品是咖哩蔬菜汤，小小一杯大约150c.c左右的量
主要有白菜花、白菜、咖哩粉等等
喝起来有着浓郁的口感但是却十分爽口，咖哩的提味恰到好处
旁边的面包吃起来口感松软Q弹，沾汤吃或是直接吃都蛮有一番风味
西班牙水果葡萄酒
葡萄酒、柠檬、加一点葡萄柚的感觉
搭配上淡淡的薄荷叶香气，混著碎冰块一起喝有种淡淡的大人味
酒精感因为喝起来比较不甜的关系因此比较浓一些
不过因为酸味十分的清新因此十分好入口，让人一口接着一口
南风炸鸡和罗蔓莎拉
炸鸡沙拉搭配着柠檬和莱姆，可以依照自己喜爱的酸度来做调整
沙拉吃起来清爽无负担，微微的酸味刺激食欲
搭配炸鸡因此酱料完全不会让人有油腻的感觉
炸鸡吃起来非常像是带皮的鸡腿肉，皮的分量不多因此不会太油腻
外酥内扎实一口咬下满满的肉汁从中溢出
鸡肉有事先调味的关系，因此如果搭配上柠檬反而会整个有提味的效果
猫下去每周炖饭
今天吃到的是海鲜墩饭搭配上prime等级的牛肉
上头搭配上大量的酥炸洋葱
炖饭吃起来米心有点太湿，个人觉得不够硬，不过味道非常的入味
浓浓的海鲜鲜味搭配上各式海鲜以及蔬菜
吃起来有点像是西班牙海鲜饭的感觉
但是比较浓郁一点，奶味感觉比较重
牛肉分量非常的多，大约有7大块
牛肉里头带有漂亮的粉红色光泽看起来大约在5~7分熟之间
吃起来比想像中还要软嫩许多
油脂含量够丰富加上筋不多个人觉得这种价位的c/p值非常高
无论是搭配上炖饭或是洋葱一起吃都十分合
整体来说除了米心之外都让人满意
锅烧意大利面(招牌番茄红面)
番茄红酱搭配上鸭肉的神奇组合，意大利面吃起来软硬度个人十分的喜欢
面外层Q内层扎实十分有料且鸭肉切的十分小块
和青豆、九层塔和番茄酱汁完全根面混合在一起，不过整体口味比较清淡一点
因此如果先吃了炖饭很容易会让面没有味道
鸭肉的肉质吃起来虽然扎实有嚼劲但是鸭味有点偏重
我和我姊都觉得比起炖饭来说略显普通了点
奶油柠檬塔
这边的奶油柠檬塔非常特别，派皮是另外制作且附上的
不是像外头常见的柠檬塔一样是整个一体成型
因此在食用的时候可以将柠檬塔的内馅舀到派皮上食用
柠檬内馅非常的浓郁，入口除了浓浓的柠檬香气之外
牛乳乳酪的特殊浓郁口感让整个柠檬内馅非常厚实
派皮小小一片但是却十分的酥脆，搭配上柠檬内馅浓而不腻
可以有各种差异化的搭配方法，不过派皮的数量各人觉得有点偏少
单吃馅到最后会有点腻，不过整体来说十分好吃
猫下去虽然整体的价位并不便宜
但是从食物、气氛到整体的服务都比想像中还要优秀许多
喜欢吃点小品搭配上小酒细细品尝的朋友
虽然90分钟不算太长但是也十分足够，推荐给在立法院附近的朋友