餐厅名称：nagi(天母)
消费时间：2014年/4月
地址：台北市士林区天母东路50巷10弄2号
电话：02-2871-6633
每人平均价位：255
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：豚王
网志图文版
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之前在忠孝店吃过一次后就一直对nagi念念不忘的
趁这天要到天母新光三越
赶紧约朋友再来尝尝
朋友一听到是这家店蹦出来的第一句话就是
“是大排长龙的那家店吗?”
只能说还好平日的天母人不多
我们去到店里就顺利入座了
看了菜单我本来想选个限定王的
(”限定”每周两百碗!)
今日限定王是有辣味的味增拉面
昨天才吃麻辣锅所以我还是乖乖的点了豚王
Nagi菜单非常有点客制化的感觉
汤底可以选择酱汁咸度、秘制风味油、蒜蓉
本来都想来个重口味系列的
但店员提醒我们选浓汤头会很咸
秘制风味油加太多会很油
于是我瞬间转向成为一个清淡口味的人
附送方面可以挑选菜和肉
叉烧肉分为猪肩肉和猪腩肉
猪肩肉是瘦肉系
猪腩肉则是类似控肉
蔬菜部分可以选葱花和高丽菜
我和朋友都选了高丽菜
不爱葱花的朋友很开心地逃过挑葱花的命运
爱吃辣的人他家有自制秘制炎之酱可以自己挑选辣度
最高可以到10辛呢
店外还有大海报特别介绍他家的辣酱
面条分为细面和太面(粗面)
细面有五种硬度可以选
粗面则有两种硬度
菜单的最下方是可以加价的配菜
本来朋友要再加点黑木耳的
跟她说面里就有她才作罢
朋友虽然也点了豚王不过她选的客制化和我挺不同的
刚好和我可以有所比对
上桌的拉面高丽菜几乎掩盖了整碗拉面
水煮的高丽菜吃起来其实并无啥风味
朋友吃了一口把菜全部都送给我
下次还是乖乖加葱花
高丽菜有点是个败笔
一碗面里大概有五片猪肩肉
猪肩肉超级薄
几乎跟火锅肉片一样了
朋友的猪腩肉一碗面里大概有两块
虽然带点肥肉
不过吃起来不过觉得过肥
肉质很软烂还挺好吃的
下次我会改点猪腩肉吧
我点粗面条朋友则点细面条
朋友看了我的粗面条就说应该点个粗面条的
我们后来又加点了一碗叉烧饭
60元的价钱店员说份量不多
但端上来的还挺大碗的
这价钱和乐面屋比起来真是佛心许多
上面淋了芥末酱
里面还蛮多叉烧的
和拉面的叉烧相比
沾上酱汁有味道多
吃起来带点甜味
不过饭粒有些干硬略为可惜
这次来吃总觉得没有我第一次吃到那么感动
不知道是不是不同分店有差
还是我口感变了
朋友一打卡后
大家纷纷说这间店是吃过的拉面店NO.1
我心里窃笑原来大家还真有志一同啊
店员说上他家fb就可以知道每周限定王什么了
请不要来跟我抢海老王喔XD
美食指数****
气氛指数***
cp值指数****
再访指数****