图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40667329
时间：2014/4
离开大皇宫之后，越过大马路来到曼谷背包客聚集的考山路，这一带有许多
便宜的餐饮店。中午选在许多人推荐的Tom Yum Kung用餐。该店就在一转进
考山路的7-11旁的巷子里。
走进巷子中，里头有好几家店，Tom Yum Kung是在右边。
餐厅是开放式空间，所以没有冷气，只有电风扇，曼谷的天气炎热，没冷气
真是让人有点受不了。
Coconut Shake＄80B
天气炎热，先点杯冰凉的饮料来喝。这杯椰子冰沙内含椰肉，味道对我来说
甜了些，不过冰凉的很消暑。
Steamed Squid in Spicy Lemon Sause＄320B
大热天还来一盘点燃酒精烧的菜，看了火气都上升了。这是道蔬菜煮鱿鱼，
附上柠檬酱料，可以自行适量加入。
鱿鱼的口感鲜甜软嫩，拌著清爽的柠檬酸甜，虽然是道热菜，但非常开胃。
Deep Fried Chicken in Pandan Leaves＄130B
这道菜在曼谷蛮常见的，是用香兰叶把鸡肉包起来油炸。香兰叶炸的酥脆，
应该是可以直接与鸡肉一起食用。
不过我第一个还是先把酥脆的香兰叶拆开了，单吃里头的鸡肉。炸鸡肉其实
很像台湾传统速食店的炸鸡，其味道非常熟悉，类似顶呱呱炸鸡的味道。
Deep Fried Shrimp Cake$150B
炸虾饼在泰国随处可见，以台湾的泰菜来说，这应该称作金钱虾饼。正宗的
泰国菜是没有月亮虾饼这道菜，月亮虾饼其实是台湾人自己发明的泰菜。
这虾饼的形状就像甜甜圈，外酥内软微带弹性，内馅是脆虾肉，沾裹甜蜜的
酱料，滋味挺好，比台湾大多数泰菜餐厅的虾饼好吃得多。
Fried Rice With Green Curry, Pork$120B
绿咖哩鸡肉炒饭，饭的口感比较松软没有弹性，尝起来有绿咖哩的辛香，越
吃越辛辣，还有些许的九层塔味。
Tom Yum Kung的菜色不算贵，而且品质不错，只可惜用餐环境实在太热了。
现在是四月还能忍受，或是七、八月时，大概就受不了了吧。
Tom Yum Kung Restaurant
地址：9 Khaosan Rd. Taladyod Pranakorn Bangkok
电话：02-6290560
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