餐厅名称：白胡子-Milk Beard鲜奶霜淇淋专卖店
消费时间：2013年/11月
地址：台北市大安区忠孝东路四段205巷29弄8号
电话：02-2711-0286
营业时间： 15:00~22:00 周一休
每人平均价位：75元
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无音乐图多缩网址版:http://ppt.cc/8glz
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传说中的东区霜淇淋 在这里在这里~!!
是一条比较小的巷子 先看到霜淇淋路标就可以知道是这条囉
就是白胡子 - Milk Beard 鲜奶霜淇淋专卖店
每周都有不同口味推出
今天刚好是威士忌蜂蜜 奶酒咖啡 白胡子牛奶 以及日本抹茶
店面不大 有很多可爱的学校座椅 吃冰刚刚好
机器就在你眼前~每天都是新鲜现做 绝对不放奇怪的色素或是化学调味品喔
霜淇淋~霜淇淋~ 抹茶都是直接从日本进口
这枝是综合口味 抹茶+牛奶 70
好几圈非常扎实的分量
牛奶不是常见 大家以为一定是浓醇的淋xx 像大品牌为了品质稳定
反而会增添一些非鲜奶的物质进去
所以店长特别向牧场产销合作 直接产地直送
当然成本也会增加 而且也要看天气和牛牛的心情
但是这样才是真牛奶 充满了奶香甜 完全不腻口
也不会太超过的甜度
是一般人都可以接受的口味
很大一支吃完都不会觉得太腻或是不舒服
(何况我还吃了两支!!)
才拍几张照就开始要融化中~
另外附上的带一滴滴咸味的饼干 用来舀霜淇淋或是单吃有点硬 都OK
花朵饼干座则是认真的保留霜淇淋到最后一刻
不会湿黏不会滴手 重点是最底端也有满满霜淇淋喔~
接着是限量的奶酒咖啡　９０
是淡淡的咖啡色呢 第一口进去 满满的咖啡香气
就像在喝一杯香甜可口的咖啡一样 后来想一想 咦 少了一味?~
正在疑惑时 口中就散发出 奶酒的酒香!!
这真是太厉害啦 咖啡和奶酒竟然可以做出这样的层次感
而且只有酒香没有酒精浓度
只能给他拍拍手~!!大推大推
另外还试吃了红牌 威士忌蜂蜜 是雪白的喔
蜂蜜也是直接跟养蜂场拿的
你也知道这年头 不直接进货经过好几手都不知道吃的是什么
这个蜂蜜味道非常清楚的香 但是不会太过头的甜腻
威士忌的酒香则是要到比较后面才会慢慢的藏在蜂蜜里被发现
不亏是名店都想偷吃的好口味~
老板对食材都很有坚持 像是苹果优格 一般店家可能拿香料精滴个两下就很有味道
但是绝对要呈现天然好滋味的话 就一定要下重本 熬煮再熬煮
才可以呈现出 真天然 真纯粹 真的好甜点~
所以记得锁定粉丝团才可以知道这礼拜有什么限量口味喔~!!