※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1JJRuNpC ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 日本东京-新宿日本鲜鱼甲壳类同好会
时间: Wed Apr 16 07:17:39 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/2013jpn01.html
消费日期:2013/11
( http://goo.gl/WWibww )
这回冰箱到东京下榻在新宿，离饭店不远处就是赫赫有名的新宿歌舞伎
町。姑且先把这地方流传在外的腥羶色拿掉，如果你也是夜猫子，那这
地方绝对可以满足各位对于吃这方面的需求。就像冰箱此次日本行美食
之旅的序幕，也是在此展开，虽然小踩雷 ( http://goo.gl/VWRxve )....XD
其实这个门面我个人还满喜欢的，同一个地方有另一家连锁的矶丸水产
也是长这样，其实我发现矶丸比这家早，刚到新宿那晚就经过了说。
( http://goo.gl/1HH0hP )
( http://goo.gl/2LOs6R )
一进门看到的就是烤台，店里所有烤物都在这边料理。
( http://goo.gl/kh89Qs )
虽然是居酒屋，但是店里其实光线明亮，真的颠覆我在台湾对日式居
酒屋里面都昏昏暗暗的感觉。
( http://goo.gl/hSpsZ1 )
如硬要点出特别之处，髂我来跟大家说这家店的上方有一个好大的电
风扇，电风扇下头就是店里各式一夜干制作的地方。大家有没有看到
上图右上有一个"干物制造中"?我说的就是这边。
( http://goo.gl/P3QAvc )
看完环境接下来就是看料理，菜单上写的鲑鱼卵与海胆军舰双拼竟然
是长这样.....
( http://goo.gl/zdsHb7 )
一分四贯的量，不管是马粪海胆或是鲑鱼卵，每一种都没有办法很安分
的待在军舰里，这种量实在让人太销魂。
( http://goo.gl/eqfT6V )
满出来的鲑鱼卵，不论在视觉或味觉都让人觉得大大的满足~
( http://goo.gl/amBnIo )
郎客啊~~~台湾料亭界请参考阿~~~
( http://goo.gl/OuEQez )
接下来这好像是安康鱼肝+白子。
( http://goo.gl/9aZ76E )
安康鱼肝在台湾的日本料理也不算少见，不过白子这东西就稀奇多了。
( http://goo.gl/F4drmp )
整付一口吃下，不腥不苦，风味十足.....
( http://goo.gl/34ZzQd )
接下来这是炸牡蛎，日本的牡蛎都好大一KEN.....
( http://goo.gl/qudw8w )
新鲜大牡蛎裹上面衣，接着滚上面包粉下锅油炸至金黄酥脆，吃一颗美
味，吃两颗很补，哇哈哈哈哈!
( http://goo.gl/TCD8Xy )
这是去年在东京的最后一个晚上，也是第一回跟朋友吃消夜喝喝酒，这
时撒西米不出来接客一下怎说得过去呀~~~XD
( http://goo.gl/gbRSxy )
点了这份综合生鱼片的内容其实满丰富，有鲷鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲔鱼
还有鲣鱼喔。
( http://goo.gl/6DHVe0 )
每一样鱼品都是新鲜弹牙的上等货，嗜吃生鱼片这件事真的让我自己都
会不经意怀疑我的日本魂也许是真的呀.....XD
( http://goo.gl/tod0D1 )
这个是活醉虾，吃法是把活虾放到酒里面让他酒醉再烧烤来吃。只是
滋味如何我不清楚，因为是隔壁日本客人点的，我只是跟他借来拍拍
照XD
( http://goo.gl/I1ZLni )
吃到这边如果桌上没看到啤酒就太矫情，这是我这晚喝的三宝乐啤酒，
在地果然新鲜，让我整晚不小心就喝了三瓶有吧?(1人前)
( http://goo.gl/Z9TZ1d )
坦白说这趟日本行道这顿之前还没吃到螃蟹，不甘心吗???
当然!!!!开什么玩笑!!!!
所以看到这烧烤半只松叶蟹就二话不说赶快点来认识一下囉....
( http://goo.gl/XGpAIt )
虽然不是活体蟹，但像帝王蟹松叶蟹这种肉多取胜的蟹只要保存环境OK
死蟹活蟹倒不是很重点。不过这天冰箱本人是在东京，再怎么说说桌上
这半只烤蟹都赢过台湾任何一家店足矣。
( http://goo.gl/vQVGZj )
终于在最后一晚，了结了没吃到蟹的心愿，奇模子亿DE斯.....
( http://goo.gl/fShxds )
其实刚到东京时不太敢进这种店用餐还有一个考量就是怕很贵，实际走访
一次之后发现自己多虑了。整晚吃下来，整桌的海鲜加上啤酒，只花了日
币差不多8000，真是出乎我意料。下回到日本东京，我想饭店CHECK-IN
完我就会直奔同好会跟海鲜们再续前缘囉....呀比.....(装啥可爱?)
( http://goo.gl/HdRNpW )
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
日本鲜鱼甲类同好 新宿通本部
东京都新宿歌舞伎町1-22-3 1F～3F
050-5872-7382 （预约专用）
03-5287-2568 （服务专线）
交通手段
ＪＲ新宿 徒5分
地下新宿 徒5分
西武新宿 162m
营业时间:24H
刷卡:可
停车场:无
显示详细地图 ( http://goo.gl/DMh5qh )