餐厅名称：hi，日楞
消费时间：2014年/4月
地址：台北市大安区浦城街24-1号
电话：(02)2363-6268
营业时间：周一 - 周五: 8:30 - 19:00 周六 - 周日: 8:30 - 20:30
每人平均价位：100-300
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来自蒙古的海日楞，
不，是名字来自蒙古文的hi，日楞 Ryou Caf'e，
是最近探索到的一间好店。
其实他的原址也是一家好餐厅1885，不过在师大地区餐厅退烧潮中急流涌退了
（1885已经转往遥远的东区开店去），
幸好接手的hi，日楞算是一间优等生，让师大周围的咖啡店不至于太过贫瘠。
hi，日楞不仅仅是一间贩卖手冲本土咖啡豆与公平贸易咖啡的店，
还结合了环保意识与在地文化杂货贩卖的特色，
使得上门喝咖啡这件事情对世界的助益又更加进一小步。
从店门口的设计就可以感受到这间店想要带给顾客一种接近大自然的体验，
绿化让环境变得很舒服。
餐厅内部也布置的混合手作与乡村的风格，
提供舒适的超长沙发座和桌面。（充分的插座也是文青族必备需求）
还有另一选择：木质地板和抱枕座位区。
眼尖的民众可以发现这里是有在卖鸡蛋、面包、肉和菜的噢～
（感觉吃下肚的食物很健康ＸＤ）
提供免费的free wifi。走道走进去是厕所，沿路提供了不少艺文活动文宣资料。
关怀人文、在地文化、舒适的空间看来是hi，日楞致力发展的方向。
不过爱吃鬼路西达当然最在意的是食物的品质啦！
此行有两大缺憾，
一是没吃到早午餐（根本来错时间了吧），
二是没有看到可爱的小猫咪愕。
下午来的时候看到这份菜单，有饮品、轻食、甜点的选择，
手绘风格的菜单超可爱。
（现在开店真的要多才多艺才行啊，要会布置、画画、电脑绘图，做好吃的食物....
敲碗！为了吃到好吃的早午餐，下次一定还要再来！）
点了餐后就起身走走逛逛店家的小心思，这边有手工的布包和大肠发圈等。
关于蛋糕柜。
hi，日楞提供的甜点是来自士林的小腕点心，
在台北南区可以吃到北区的知名点心，实在太幸福啦！
先来的这杯冰卡布，层次分明看起来赏心悦目。
奶泡绵密整体的口感十分融合，喝下一口后口腔里有咖啡豆的香味，
一上桌就给了头盘好印象！
接着是加温过的费南雪，蛋糕体松软却不黏牙，带着蓝莓的颜色和香味。
外层酥脆吃的到碎糖的焦香口感，是一个中规中矩的感觉，
适合没有甜牙齿的人客。
（路西达吃特别甜的一定要配黑咖啡不然真的会感觉受不了。）
撒了杏仁片的法芙娜可可，使用法芙娜巧克力本身就是一个很安全的选项，
点可可最担心害怕喝到阿华田还是瑞士妞的口味了。
这杯可可香浓不腻，甜在心头恰恰好的等级。
蓝纹乳酪鸡肉咸派，搭配糖番茄和优格一起来的。
整体味觉层次很丰富，鸡肉好吃，也想试试菠菜培根的口味说。
这次的初次到访对hi，日楞留下了好印象，
而且马上建立下次还要到访的誓言，
希望师大周遭的好店可以存活下来长长久久！（黑店不要来没关系哈哈）
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