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yopalit (离线)
2014-04-16 00:43:11餐厅名称：万华陈记专业蚵仔面线
消费时间：2014年/3月
地址：台北市和平西路三段166号
电话：02-2304-1979
营业时间：AM：6：30～PM 7：00
网志图文版:http://0rz.tw/PijXY
文字版:
我是住在万华的在地人，每天从龙山寺捷运站要走路回家时，
经过这家陈记蚵仔面线，几乎每到用餐时间都会看到有人排队。
虽然一直涨价，现在价格已经让我好几次过门而不入了。
(涨的真的很夸张~~~ )
不过，他的好吃跟美味，还是要增赞一下。不愧是"专业"面线~
这间店面小小的面线，就在龙山寺捷运站附近，走路大概5分钟会到。
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店里面大概只有靠着墙壁的几张椅子，
主要的坐位还是在店门口的骑楼下方。
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旁边有热炒店、卖卤味、烤香肠的。
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另外一边隔了间传统的修鞋店，
另外一间海天水饺，到了用餐时间也都是座无虚席。
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蚵仔面线店里面的坐位大概有5-6个。
外面有三张桌子，大概也是可以做个10-15个人左右。
排队的人潮太多，而且骑楼人来人往的，
所以我们大部分都是买回家吃。
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买了两碗小碗的...
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如果敢吃辣的，他们家的辣又香又辣，
真的是加一点点就可以感受到那麻麻辣辣的口感。
但因为我很不耐辣，所以辣的部分就自动跳过了。
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打开之后~立刻四溢飘香~
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先来看一下他们家让人赞不绝口的大肠跟蚵仔。
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大肠非常软烂，很好咬完全不会卡牙缝，
而且卤的又香又入味，而且卤的口味不会死咸，
但又让你每次入口的时候，都能充分的感受到大肠完全吸收卤汁的味道。
重点是，他的料给的完全不手软，
虽然一碗小碗的就要$50 (不确定在是不是又涨价了~~请以店家现场为主)
不过吃起来，那满满的料，真的很过瘾!
经常都是面线比料还更快吃完。
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另外他们家的蚵仔，非常的肥嫩~
外层的太白粉锁住了蚵仔的鲜甜味。
新鲜又甜美的海味，一看就知道这些都是有挑过的蚵仔。
我虽然不讨厌蚵仔，但是他们家的蚵仔也太大蚵了，
因为我对海鲜类没有特别的偏好，
他们的蚵仔很多都是大到让我有点不敢一口咬下。
所以如果是跟我一样，爱大肠胜过于蚵仔的，
还可以跟老板说，不要蚵仔，只要大肠，
大肠的份量就会增加一点!
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以上小分享。谢谢大家~
ˊ