[食记][台北市][西湖站] 福冈屋拉面

楼主: zzt (限量版魔人)   2014-03-25 14:56:27
餐厅名称:福冈屋拉面
消费时间:2014年3月
地址: 台北市内湖区内湖路一段323巷6号
每人平均价位:100-130元,不收服务费
图文好读版
http://goo.gl/OXC9pt
目前我已经吃过而且写过文章记录的台北市日式拉面店一共是66家。
店内还算宽敞,可容纳36人,另外走出店外右转还有一间地下室可以坐。店
内播放的是华语流行音乐,另外还配一台静音的电视播放著新闻节目
点菜单,老板会跟你说卖得最好的依序是白汤原味、白汤咖哩跟白汤味噌,
和歌酱油排第四,这些口味里面炸鸡又卖得比较好。拉面价位介于100元到
130元之间
桌上唯一的调味料是辣椒粉
单点的炸鸡,100元,味道是还不错,但缺点是已经放凉了,推测应该是一
次炸大量备用的结果
白汤原味叉烧,大碗130元,锅子跟博多拉面用的锅子很像,配料有海带、
葱、玉米和青菜,汤头本身味道还蛮淡的
面条是台式煮得软软的面条,份量算大份的
台式卤蛋,不过蛋本身还蛮好吃的
叉烧给了五块,加起来份量蛮有诚意的,不过叉烧水准一般
综论之,以吃过一次的经验来说,这是一间中低价位,不收服务费的日式拉
面面店,以鸡肉取代常见的叉烧为其特色,制作水准属于比较豪迈的店家,
不过炸鸡的部份如果能够现点现炸的话想必风味会更好,比较适合食量大的
人, 或是适合上班族或是学生的一间店家。

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