[食记] 台北 古亭市场 下午茶点心 葱油饼

楼主: neptune0630 (晒干的鱼)   2014-03-25 14:47:26
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餐厅名称:古亭市场 葱油饼
消费时间:2014年/3月
地址:台北市罗斯福路二段77号 古亭捷运站4号出口
电话:0932-151-683
营业时间:周一~周五 14:30~17:30
每人平均价位:35~100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:葱油饼加蛋
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礼拜一傍晚 肚子饿了吗
那来尝尝古亭市场的葱油饼 
用欧巴桑风 简称欧风下午茶 转换一下心情吧
每次经过古亭市场这 人潮总是聚集
没错 大家都在包围 葱 油 饼 嘿嘿
说真的经过觉得很香 可是看到一堆人我就懒得排
(真有这么好吃吗???)
周六下午实在不信邪 就买来试试看
还真的是"手"工
不过这样用纯手工翻不会烫吗 哈
当下看到这特殊技能 就拍了一些照片 
菜市场黑黑暗暗的 好怕有老鼠乱窜喔
招牌写上英文 我正想说给谁看
结果旁边就排了歪国人
还真的是有人看 酷
等待时间蛮短 大妈手脚很勤啊
大家拿到后就速速离开
虽然来来去去 但排队人潮不减喔
料理台不算干净 有点乱乱
这就菜市场特色啊!
闻起来油味不重不恶 待我回家吃看就知道
我很爱吃北方菜 举凡馅饼 烙饼
葱抓饼(推永康街越南料理转角那间) 小米粥这一系列我都爱
欢迎推荐好吃的北方菜馆喔
好的 我迅速回到家
约十分钟时间 葱油饼早已跟纸袋黏在一起 so sad
在路程上 我没有把袋子绑住喔
结果还是湿掉(看来下次要直接晾在外面风干)
我之前买南部的葱油饼也没湿的那么夸张
还是说南部天气比较干热?
暴力撕开后 果真是满满的蛋(满足)
我买半张加蛋 50元
共4小块 份量不错
在帮他拍了几次连拍特写后 让我鉴赏鉴赏
虽然厚实 但不脆 软软的
吃起完有点失望......
葱油饼就是要乾乾酥酥脆脆啊
(姐对葱油饼的四字秘诀- 金 黄 酥 脆)
但还是立刻嗑了两片 给他一次机会
口味上有点点淡(要靠油膏提味)
油腻度的话 不算很油 还可以
金黄度的话 炸得刚好没有焦焦
整体而言 我觉得赢在鸡蛋多份量够(堪称蛋饼)
适合肚子很饿时去吃的下午茶
一人一片刚好 两片的话绝对饱到晚餐时间
但还是不解为何要排队???
后记:隔天我把吃不完的饼
撕碎碎的放进汤里取代面条 意外好吃百搭耶!
(可能本身就是湿软件质)

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