先说我不是广告
今天晚上跟友人到HOT7长安店用餐，
就这么不巧的发生了很多情况，
我们也不想当奥客，
他们让我们从不开心到最后每个人都想给赞！
1.订位时间到却延后半小时才可入座，也无法坐在铁板区
这让我们真的不开心，大家都知道HOT7明明是一个月前订位的
为什么好不容易订到位了，时间到却不能准时让我们进去
多等了半小时却也不能选择铁板区
→补偿茶碗蒸、后来等铁板区有位立即帮我们调整
2.服务生发现其中友人不吃生菜沙拉
→立即反应可更换炒高丽菜
3.友人使用盐罐时，盐罐疑似没盖紧，全部洒在盘子上
→立即换新的一盘主菜给友人
4.这一点就真的很拍谢！我只能说服务业的拜托请原谅我！>_<
当厨师在弄甜点时，我看都十点要打烊了，就在旁边开玩笑说：
“我可以作成爱心形状的吗？”
结果厨师就立刻答应！(去吃夏幕尼时厨师从头到尾都不鸟我=_=)
我当然超级开心，虽然他没作成功爱心形状
不过他后来作了一个猪宝宝给我们！超级可爱！(戏剧效果请勿模仿)
我们当然超开心而且好喜欢这个厨师，但也害他被主管念了一下，
所以我现在超级罪恶感的！
为了表示我的歉意！我一定要大推一下这个厨师
不过大家高抬贵手不要学我们害他被骂了>_<
http://miupix.cc/pm-M0R8DT
就是他↑
http://miupix.cc/pm-SHA41U
(今天觉得这盘猪五花真好吃)
但事后我就开始思考一个问题，究竟SOP重要呢还是顾客服务重要呢？
老实说我上次去吃过一次，就一般SOP到吃完走了
我只觉得吃起来很普通，完全不想再去吃
为什么我要花290加一成去吃一个夜市不到200块的餐，还要等这么久
而这次，因为这个厨师的服务，不但让我觉得等待是值得的，
也让我又重新肯定了HOT7
这不就是王品一直在讲求的吗？
服务比食物还重要吗？
作者: incinerators (苑) 2014-03-20 00:11:00
大推，服务真的很重要
作者:
pamu (好想要挥霍)
2014-03-20 01:35:00推！
作者:
Aswind (各自远飏)
2014-03-20 08:01:00王品这套机器人服务在对岸可能比较有用 台湾人比较想要互动不过 猪宝宝图勒? 还有主管干嘛念他@@
作者: masun55 (大牛) 2014-03-20 11:49:00
其实不照sop制作 是会造成很多问题唷 不是每个顾客像版大
作者: masun55 (大牛) 2014-03-20 11:51:00
一样都是好顾客，太照着顾客要求去做，对连锁店来说不是件
作者: masun55 (大牛) 2014-03-20 11:52:00
好事情~