[食记] 澎湖马公-仁爱路肉圆(每日限量清蒸肉圆)

楼主: dtmsimon (奔驰级电冰箱)   2014-03-11 17:47:08
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/03/zoyuan.html
消费日期:2014/03
( http://goo.gl/rgG57g )
澎湖马公市区其实并不大,三天两夜的行程如果不到离岛去的话理论
上应该光凭走路就可以把马公市逛完。当然,在走路的情况之下,一
些小吃也能很容易就被发现。在马公的日子除了吃还是吃,离开的这
个晚上因为吃正整天太撑却又不甘心的情况下,决定照着网络资讯找
到这家人称"清蒸肉圆"的店尝尝鲜。
( http://goo.gl/WPuQZo )
虽然店里的位置已经快到到仁爱路的尽头,不过也才70多号,说真的
如果从下榻的海悦饭店走,顶多10分钟的脚程就到了吧?店招上写的让
人浅显易懂,大大的"肉圆"两字不但好认也说明他们就是卖肉圆...XD
( http://goo.gl/PGN2wx )
摊子前面的公告很清楚,虽然第一次来用餐也能很快进入点餐模式。
比较特别的是第一张写着叫"大家不要再照了",别担心,不是店里不能
拍照,是请大家"不要对着店员拍",因为"他们不要上镜头"!!记得到店
消费要尊重一下工作人员,拍照尽量不要让他们入镜,皆大欢喜喔!
当然店里座位数并不多,也不欢迎客人带外食进入,也是要注意一下!
( http://goo.gl/P7Z3Xl )
肉圆一份两颗34元,不卖单颗,上桌时会帮大家先淋上蒜蓉油膏。
( http://goo.gl/J84VLi )
吃肉圆不来点辣椒酱怎可以呢?桌上这瓶辣椒酱看起来像甜辣酱其实味
道一点都不甜喔,比较像是用传统辣椒酱去调制出来的。
( http://goo.gl/OisqhW )
辣椒酱淋在肉圆上面看起来就让人食指大动!
( http://goo.gl/psIQF5 )
虽然是清蒸肉圆,不过他们家肉圆的皮相当扎实且完整,也没有蒸一蒸
破皮的现象,卖相相当好。
( http://goo.gl/OVChMv )
用叉子轻轻一压就可以把肉圆切开,里头有包著一完扎扎实实的肉馅,
虽然好像没什么调味看起来白白的,不过味道却还不赖喔!
( http://goo.gl/9DtVFR )
再来看这个肉圆皮,吃起来的口感我觉得有点像比较厚的汤圆皮,没
有咬劲式清蒸肉圆皮的特色,不过他们家的多了一点厚实感。
( http://goo.gl/9KiEQ5 )
( http://goo.gl/pAonQv )
店里有两款汤品分别是贡丸汤跟馄饨汤,工完不是澎湖在地特产所以我
打从一开始就不考虑,那没得选只有馄饨汤囉。
( http://goo.gl/WaZHqy )
因为是现煮,所以点用馄饨汤需要有点耐心,差不多我肉圆吃完的时候
汤才上来。
( http://goo.gl/hb5jZ8 )
30块钱的馄饨汤不是很大碗,里头有三颗馄饨吧?(记不得了)
馄饨的尺寸算不小,里头包着肉馅比较瘦,好像跟肉圆的略肥有点不一
样。不知道是这天天气太冷还是怎样,觉得馄饨汤有点不够热,但是大
致上来说这是一碗好喝的馄饨汤,重点是才30元。
来到澎湖不想吃太饱嘴又有点馋的时候,仁爱路肉圆是不错的选择喔!
延伸阅读:
澎湖旅游 ( http://goo.gl/Hw0YCK )
店家资讯:
肉圆
澎湖县马公市仁爱路73-1号
06-9261487
营业时间:15:00~20:00
显示详细地图 ( http://goo.gl/rMUJ3x )

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