餐厅名称：猫薄荷
消费时间：2014年/3月8日
地址：台南市安平区育平九街235号
电话：06-2986455
营业时间：周二~周五1030~1800 早午餐1030~1300
每人平均价位：70~300
这间蛋糕店是朋友介绍去的噢!!!!原本也是抱着吃吃看的想法
没想到不论是蛋糕还是咖啡都很厉害噢
图多多文字版：http://chaio5429.pixnet.net/blog/post/40497697
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我去查了一下资料 猫薄荷原本是开在台北师大夜市里面噢
是今年1/24号才搬回台南新开幕的
老实说一到这家店门口时我有点愣住了
因为我想像蛋糕店应该要很梦幻........但门口看进去怎么多了一点家庭感???!!!
再往里面踏一点点好像有那么一些些的不一样了
从进门的这只猫加上店名不难发现老板娘可能是个爱猫人事吧
这么一踏进来我开始蹦蹦跳跳 超级可爱的
这一整排的抱枕我抓着不放 全都是喵咪耶 而且好写实噢
我开心到把包包就随便的乱丢 还要店员来帮我拎回来哈哈
墙上也挂著猫咪的画作
在台南新开幕的店里布置跟台北之前的店大部分都一样噢 不过台北的店面好像比较大
店内的空间不大 大约可容纳15个人就很爆炸囉
这一整个橱窗也是让我开心到忘我的地方
我蹲在这前面看呀看得好一会儿
猫薄荷虽然没有华丽的装潢 也没有厉害的蛋糕摆设
可是这一整柜冰箱里展示的蛋糕外表很朴实可是却好吸引人
我每一块都超想吃
老板娘的梦想是希望可以成为一家提供纯手工、自然无负担的蛋糕咖啡店。而且为了维持
空间的美味，但内没有供“餐”，但有提供清爽的早午餐和咸派。
蛋糕都可以预定一整个，但因为都是纯手工的尽量于三天前预订噢!
蛋糕也因为是手工的，所以做出来的每一个都会有点点不同。
在店内每个地方都可以发现老板娘真的好爱猫
在吧台后上方摆满了老板娘的收集
我超喜欢右边的第一个猫脸盘子 我坐着再吃蛋糕的时候阿 就眼巴巴的一直望着他好
想待她回家
不过老板娘说上面的都是只有一个全都是非卖品噢
好吧我只能拍张照看个过瘾囉
店里面也有卖一小部分猫咪的张边商品
这些铅笔盒呀 小袋子明信片上印的都是真的猫咪噢
老板娘说这些猫咪都是他朋友的
每次的上面的猫咪都会有不一样的噢
就连厕所的门也是用油画画上的猫咪画作
厕所布置得很温馨 不过因为我一开始好害羞不敢带相机进去拍 ORZ所以这次就没有介
绍厕所囉
点完餐以后我继续在蛋糕橱窗前望了望 突然出现这个小家伙
他叫‘牛奶’噢
是老板娘养的猫咪 哈哈老板娘说他其实原本没有要养他的
一开始是救到的野猫生的小宝宝 送给朋友 结果朋友养一养就生病了 也不好意思要
朋友负责
老板娘就送去了医院想说应该也医不好 就让他一边住医院一边治疗
结果过了两个礼拜后牛奶竟然好了开始变活泼了 老板娘就想说好吧也许是命中注定的
就把他带回家养囉
哈哈 他超可爱的 而且很亲近人噢 如果是超爱猫咪的人来到这一定会很开心
特制咸派(特制咸派+沙拉+饮品=240大洋-咸派沙拉组合)
店里面都是以套餐为主噢!!!!这是哥点的套餐 价位看起来稍嫌贵 但东西真的超棒
生菜沙拉的酱是和风酱里面带有香蒜面包的蒜味
生菜很鲜甜水果很新鲜
重点是这一块咸派
里面有大量的菠菜 派吃起来是很绵密很松软
加热的热热的 幸福度大大提升
在里面还有包培根中间夹层应该是马铃薯 才刚端上桌就香气四溢
有大量的马铃薯 反而派皮较薄 吃起来入口即化 培根加热后超香
菠菜培根马铃薯加以来一点都不怪
我吃过一家应该算是专门卖咸派的 但那个咸派一咬入口就是只有硬梆梆硬梆梆硬梆梆
就没了
焦糖起司单点70大洋(自制手工蛋糕OR饼干+饮品=200大洋-午茶组合)
这一块看起来不怎么样 但完全是好扎实的口感
焦糖味道超香 但高不会过甜 起司蛋糕的口感完全都还在 洒在上面的糖粉不怎么吃
得出来
这是一个人吃一整块也不会太甜太腻的蛋糕 旁边的巧克力酱装饰不是便宜货呀
吃起来很甘甜又带有一点酒味的巧克力酱 这是我的第一名!!!!!!
下次去我一定还要再点起司系列
不如明年生日蛋糕就是焦糖起司了啦(((呐喊~~~~哥有没有听到呀!!!!
戚风蛋糕橘子口味(套餐续蛋糕60大洋)
一走进店里哥就说一定要点戚风蛋糕 我到是默默旁观
因为一直以来我对戚风蛋糕的想法就是海绵蛋糕涂上奶油 所并没有什么好感
这一块一端上桌就充满了香气 老板娘还特别解释了这是加了椪柑噢!!!!
这一块很不简单 他的海绵一点都不干 很湿润
吃起来不会有想要马上喝水被噎到的感觉
一进去嘴巴都是椪柑的香气 这个真的是我吃过最好吃的戚风蛋糕
蛋糕配上薄薄的奶油 真的会让人一口接一口
可以看到海绵蛋糕的毛细孔很大 而且看起来很扎实
奶油很新鲜噢 戚风蛋糕是我心中的第二名呀!!!!!
甘纳许巧克力单点70大洋
甘纳许是什么?简单来说就是巧克力和鲜奶油的混合物
这块是用纯的黑巧克力去做的 通常巧克力蛋糕给人的印象都是很甜
这块一点都不甜
不是一块无聊的一层到底的蛋糕噢
可以看到是一层一层的
最上层的吃起来就是巧克力和鲜奶油混合而层的 有种在吃巧克力的感觉
中间的慕斯蛋糕 这块应该会比较吸引男生吃
因为我爱好甜食 哈哈哈哈哈
焦糖拿铁单点150大洋
焦糖味不会很重 奶量加得很多噢 咖啡喝起来不会苦涩也不会酸
这种对我来说就是好喝的咖啡囉
比起拉花咖啡杯对我吸引力更大耶 超级可爱的呀
可能是因为奶泡很绵密所以喝到底下拉花竟然还很完整耶
爱尔兰拿铁单点150大洋
这杯再上桌前我就好期待 因为在menu上写着‘配个特殊的造型，不试试怎行’
这杯等了一会儿呀 在我们把第一轮的蛋糕跟派都扫完后老板娘还走过来说咖啡再等一
下可以吗
因为我刚刚做得不好看不想端上来给你们 要再重做
哈哈真的可爱 让我又更期待了
一上桌哇 这什么厉害的东西
这让这一杯爱尔兰拿铁已经远远战胜了 小熊拉花拿铁了
奶泡是直立在超出杯子的范围外耶 一上桌老板娘就说 快拍照!!!!!!!!
这 太强了 现不管他好不好喝外表就已经大胜啦
可以看到杯子是呈现三段的噢
最上层：奶泡
中间：咖啡
最下层：甜奶
奶泡很绵密 而且老板娘太神奇了 而且千万不要以为他是拍照拍个30秒就会垮掉 完全
不会呀
在奶泡中间有一个洞是空心的
再喝的时候咖啡就会顺着奶泡一起喝进去
奶泡+咖啡就像拿铁一样 上层喝起来带有点咖啡的苦味
喝到下层是
咖啡+甜奶很顺口 而且咖啡的苦味加上大量的奶都消失囉
如果喜欢喝咖啡的人去的话要记的点这杯噢
一杯两种味道呀
店家资讯
猫薄荷
06-2986455
台南市安平区育平九街235号
周二~周五1030~1800
早午餐1030~1300